菠菜能曬乾保存嗎

菠菜能曬乾儲存，只要環境乾燥可以存放一年。

菠菜可以曬乾保存，做法如下：1、將菠菜上的黃葉爛葉摘乾淨，紅根可去可留，洗淨瀝去水。2、燒大鍋開水，水開後將洗淨的菠菜放入。3、待鍋中水再次沸騰後，再焯煮1分鐘將菠菜撈出。4、控去多餘水分，稍晾涼後，將菠菜掛在架子上，兩棵之間稍留一點點空隙。5、架子放置於向陽通風乾燥處，待菠菜徹底乾透，北方乾燥天氣約3－4天。6、徹底乾透後的幹菠菜，放入密封的袋子裏，不要受潮。

菠菜曬乾了能保存嗎

菠菜曬乾了是能保存的，但是曬乾了以後它的營養素也就流失了，在一個曬菠菜的時候你可以放點鹽放到開水裏面稍稍燙一下，這樣釀出來的菠菜就不會發黃，再一個保存菠菜，就是把菠菜放到開水裏燙一下，再放到涼水裏漂一下，給他乾的水放到冰箱裏，這樣也可以保存一段時間，吃的時候拿出來和新鮮的一樣。