炸的豬油結白塊可以吃嗎

可以吃。炸的豬油，放涼以後就會結白塊。再吃的時候，放油鍋里加熱，炒個菜，燉個湯都可以吃，美味香甜。另外，四川人特別愛吃豬油，白米飯加辣椒加結白塊的豬油，是他們的最愛。但是北方人生吃豬油愛鬧肚子，建議加熱烹煮炸食物時再吃，味道非常好。

可以吃的，結白塊那是因為涼掉了豬油肥肉凝固了，熱的時候就不會有白塊了，但是也不介意結白塊的時候吃，豬油涼的時候吃會導致拉肚子的