10g冰粉籽兑多少水
10g冰粉籽兑100克水,形似小燈籠,原產於祕魯,是製作石涼粉的原料。將假酸漿種子用水浸泡足夠時間後,濾去種子,加適量的凝固劑,凝固一段時間後便製成了晶瑩剔透、口感涼滑的石涼粉,是一種消炎利尿、消暑解渴的夏季食品
做法也簡單,先備一盆清水,用紗布包一兜石花籽,放在清水中輕輕地揉搓,揉的差不多了,盆中的清水也有了些白色的沉澱,等盆中的水與粉的混合物融合得差不多了,就可以用澄清後的石膏水點,點完之後放入冰箱的冷藏室冷藏四十分鐘到一小時之後,放點稀釋的薄荷精,還有白砂糖就可以飲用了。
10g冰粉籽兑多少水
10克兑0.15升水。
100克冰粉籽兑1.5升水,搓出滑膩膩的漿後,用澄清石灰水點一下攪拌靜置放冰箱。出來就是冰粉,用勺子挖,大概能挖10碗左右
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