蕉蕾煲湯做法

1、準備材料：蕉蕾：適量、豬肉：適量、鹽：適量。

2、把蕉蕾的外皮扒掉只要裏面的芯，最裏面的嫩殼也可以要，然後燒開水放一些鹽把蕉蕾放進去燙一下，再反覆用涼水清洗幾次

3、起鍋倒入適量的清水，然後豬肉洗淨和蕉蕾一起放進鍋裏，大火煮沸，轉小火煲30分鐘

4、出鍋前根據個人口味加入適量的鹽調味即可

材料：

蕉蕾花幹10克、豬尾骨500克、紅棗3粒、姜一塊。

做法：

先將蕉蕾花幹浸泡半小時，豬尾骨洗淨出水備用。

在煲湯煲中注入2升清水，把準備好的蕉蕾花、豬尾骨、紅棗及姜塊放入煲中。大火煲滾15分鐘轉中小火煲約2小時。加鹽調味即成。