渤海大蝦含碘高嗎

渤海大蝦含碘量相對較高，比淡水養殖的河蝦含碘量高一些。

海蝦含碘的原因首先是因為海水中碘含量較高，其次海里面大部分的生物含碘量也很高，所以海蝦因其生活的環境所以其自身的含碘量也較高。

渤海所產對蝦為東方對蝦，又稱中國對蝦，也稱明蝦，屬甲殼綱，對蝦科，為一年生蝦類，僅有少數個體生命週期可達2年，體長大而側扁，甲殼薄，光滑透明。