葡萄霜是什麼

葡萄霜是葡萄自身分泌的糖醇類物質，俗稱果粉，無毒無害。不僅葡萄會分泌果粉，李子、藍莓、西梅等水果的表面都會分泌。葡萄是世界最古老的果樹樹種之一，葡萄的植物化石發現於第三紀地層中，説明當時已遍佈於歐、亞及格陵蘭。葡萄原產亞洲西部，世界各地均有栽培，世界各地的葡萄約95%集中分佈在北半球。

葡萄霜是什麼

其實嚴格來説，葡萄表面的這層白霜可以稱作是果粉，是純天然的果粉，這層果粉的作用是非常大的。

因為葡萄表面的白霜是能吃的，對身體無害的，所以在買葡萄的時候，一定是買表面有白霜的，這是代表水果新鮮，白霜起着保鮮的作用，所以可以挑着買。