八寶米怎麼蒸

1、將前三味泡發煮熟，紅棗泡發，核桃肉炒熟，糯米蒸熟備用

2、取大碗一個內塗豬油，碗底擺好青梅、龍眼肉、棗、核桃肉、蓮子、白扁豆、薏仁米，最後放熟糯米飯，再上蒸鍋蒸20分鐘，把八寶飯扣在大圓盤中，再用白糖加水熬汁。