什麼是人造奶油非氫化
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人造奶油是植物奶油,植物奶油是從植物中提取出來的,這種奶油食用後在人體中不易被分解,而且會對身體尤其是心血管造成一定的負擔,現在都不提倡食用這類奶油,更多提倡人們食用動物奶油這類天然從動物中提取的奶油,希望能夠幫助到您。
人造奶油裏不含有反式脂肪酸。人造奶油由油脂和水乳化後進行結晶獲得。
油中分氫化植物油和非氫化植物油,氫化植物油能延長保質期,還能讓糕點更酥脆,但是含有反式脂肪酸,雖然反式脂肪酸可以使食物的味道、口感更好,但反式脂肪酸對人體健康危害巨大。
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