扎蒙花是什麼意思
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扎蒙花又叫 賊麻花,又名麻麻花,學名Lamium barbatum,是脣形科多年生草本植物,其幼苗和嫩莖葉可食用。它分佈於內蒙古、東北、華北地區,野生於山中向陽半坡地帶,當年有雨,才開花,結籽。麻麻花天然、綠色、稀有。食用油開鍋後,放入麻麻花,味道奇香,讓人食慾大開,是炒菜、火鍋、麪食的上等調味。
扎蒙花是的學名細葉葱、細葉韭(Allium tenuissimum L.),別名:野山葱花、野葱花、野韭花、扎蒙花、麻麻花、賊麻花等,為葱屬百合科多年生草本植物。廣泛分佈於國內海拔2000米以下的山坡、草地或沙丘上。其花朵含有11種天然芳香物,是北方地區羣眾熗鍋、炒菜、火鍋、麪食、拌涼菜的上等調味料。
標籤:扎蒙花
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