啟東蛋餅做法
主料:雞蛋3個
輔料:麪粉150g,香菜適量,苦菊適量,胡蘿蔔適量,洋葱適量,黃豆醬適量
做法:1.把麪粉和成柔軟的麪糰,餳10分鐘。
2、備好黃豆醬。洋葱和胡蘿蔔切絲,苦菊和香菜洗乾淨。
3、餳好的面分成小面劑子。大小隨意,我分了三個。
4、每一個面劑子先擀成薄餅,在倒上小半勺油,把油用勺攤勻在餅中間,像包包子一樣包起,捏嚴,都做好,收口向下餳5分鐘,每個劑子擀成小餅。
5、雞蛋一個個打散,我在雞蛋裏面放了一點葱花。
6、小烤盤上電磁爐開小火,塗點油,放入小餅。兩面翻動把小餅煎定型。
7、用筷子在餅一邊撕開一個小口。倒入一個雞蛋液,再煎幾分鐘煎熟,都做好,出鍋後餅上塗一層黃豆醬,放入蔬菜即可。
食材
麪粉100克,鹽3克,水60克,油酥原料,麪粉50克,色拉油25克,雞蛋液原料,雞蛋一個,胡蘿蔔末10克,火腿末10克,榨菜末20克,生抽3克,料酒1克,葱末10克
1、麪粉倒入容器中 ,加入3克鹽和温水攪拌成團,醒20分鐘
2、麪粉加色拉油和成油酥,稍成形就可以了
3、雞蛋打散在碗中,倒入其他調料攪拌好
4、將醒好的麪糰分成四份 ,取其中一份,按扁,包入油酥,包好,收口
5、將收口朝下,用擀麪棍擀圓
6、電餅鐺打開電源,只開下火,將餅放入10秒鐘後翻面 ,見餅鼓起,用筷子挑起一個角 ,挑好的樣子,足夠放雞蛋了
7、將雞蛋液倒入,喜歡多的就多放點,喜歡少的就少放點,我這麼多面粉只放了一個雞蛋,再翻面將兩邊烙成金黃色
主料:雞蛋3只、泡菜120克、韭菜80克、葱2根、豬肉薄片60克。
【配料】:麪粉6大匙,米粉2大匙、鹽和黑胡椒少許、水150cc、雞精1小匙、色拉油適量。
【製作過程】:
1、將泡菜濾除汁液,韭萊、葱分別洗乾淨、切成5釐米長備用。
2、在鍋中倒入拉油加熱,豬肉薄片撒上少許鹽和黑胡椒,放入鍋中以中火煎至全熟,起鍋備用。
3、將蛋打散,放入麪粉與米粉、水、雞精混合均勻調和為蛋液。
4將色拉油均勻佈滿鍋底,用中火加熱,將所有原料混合均勻後倒入鍋中,煎至兩面金黃色即可 出鍋。
-
海爾491是單循環嗎
海爾491是單循環,單循環冰箱壓縮機會頻繁啟動,噪音大,耗電量大,而且製冷不均勻,冷凍室往往會出現過冷現象,結很厚的霜...
-
瀋陽市場新年禮盒都有啥
瀋陽市場上新年禮盒有點心和水果大禮包,也有海鮮和肉類大禮包,還有堅果大禮包,另外還有半成品的年席大禮包等一些新年特色禮包。...
-
海爾空調間隔幾分鐘製冷
應該是空調進入正常化霜運行了。此時室外環境温度較低,濕度較大在這種情況下空調製熱運行會每隔1小時左右化一次霜,化霜時間在3~10分鐘不等,化霜運行時空調室內外機風機電機停止運行,只有壓縮機運轉。3分鐘,製冷是因為温度不一致了,所以又啟動開始製冷了。這是智能控...
-
喬思雨厲墨川小説名字
《厲少新歡:寵妻的祕密》又名《傾世寵婚:晚安,厲先生》《恰似你的温柔》《明天開始忘記》,作者:樓縈,類型:豪門總裁,狀態:已完結。文案:十八歲那年,她有一段為人不恥的黑暗,可這個祕密只能爛在心裏也不能與人説。可她結婚一年,都沒讓丈夫“幸福”。本以為會守着一段無性的...