有關蒸麪的潮流精選

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蒸麪蒸幾分鐘最好吃

蒸麪條蒸二十分鐘左右能熟。麪條蒸二十分鐘左右就可以蒸熟了，時間不能太長，不然會導致麪條變粘稠，口感大大下降。蒸麪條是一道屬於河南、安徽等地的傳統麪食，蒸15分鐘麪條後，取出放涼，再把青椒、白菜、五花肉等材料切好，放入...
正月十五蒸麪燈必須點亮嗎

一般是要點亮的。正月十五蒸“面燈”的習俗，在正月十五晚上，會把蒸好的面燈，插上燈芯點燃。先點“屬相燈”，人手一盞，相互祝福再點帶座的燈，分別放在門旁草垛燈、倉龍燈、錢龍燈則分別放在牲畜圈、糧倉和錢櫃上，祈求美好運勢...
蒸麪切法

&nbsp蒸麪確實好吃，具體的切法因人而異，我喜歡吃切的向普通筷子粗細差不多就行，太細了沒嚼勁。&nbsp以前我不知道什麼叫蒸麪，去食堂吃飯菜譜大全寫蒸麪10元一份，師傅來碗蒸麪，急急忙忙的就吃了起了味道不錯&nbsp，是用豆角做...
蒸麪不加菜怎麼做

蒸麪不加菜的步驟和加菜的步驟是一樣的。先將生面條辦點油上鍋蒸上15分鐘，燜2分鐘。用一個乾淨的盆將蒸好的面抖散防止互相粘連。也可以加些香油辦面，目的是不讓面Tuo，接着做辦面的調料，生抽，鹽，味精拌勻，如果愛吃辣子的可加...
凍的麪條可以做蒸麪嗎

凍的麪條可以做蒸麪，一定要把所有的麪條上面都沾上一層食用油，這樣在蒸的過程中水蒸汽不容易進入，不僅可以防止麪條粘連在一起，還能保持麪條的筋性。蒸鍋水燒開後把拌好的麪條放入蒸鍋，蓋上蓋子麪條蒸20分鐘左右即可。蒸麪...
豇豆蒸麪丸子的做法

主料豇豆適量輔料葱適量，姜適量，鹽適量蒸豇豆丸的做法步驟1、豇豆挑去雜豆壞豆用水洗淨。2、用水泡20個小時左右，中間換幾次水，泡發。3、放入微波容器，蓋保鮮膜，上面用牙籤開若干小眼，微波，五，四，三。。。分鐘，每次拿出翻勻再入，...
蝦尾蒸麪的做法

主料：切面適量火腿腸適量生菜適量蝦仁辣椒醬適量雞蛋適量輔料：醬油適量蠔油適量烤牛肉醬適量做法：1、鍋中放水燒熱，放入麪條，煮熟後撈出過涼備用。2、準備好蝦仁辣椒醬。3、生菜洗好備用。4、火腿腸切片兒備用。5、鍋中放...
外地做餅用的蒸麪是什麼面

用來做餅用的蒸麪是全麥粉或中，高筋麪粉都可以的，可以用麪粉先烙成油餅，再將油餅切成絲，配上黃豆芽，長豆角，切些五花肉，先將鍋燒熱下五花肉扁炒，放葱姜炒香在把配菜放裏面放入調料，少放些水，再把餅絲放鍋中，小火燜，一直將水吸乾，上...
蒸饅頭怎麼蒸麪開的塊

蒸饅頭有幾個關鍵點，酵母要用温水化開，太熱把酵母燙死了發不好，太冷的水也發不好。和麪時加點白糖，面發的好還帶點甜味吃起來口感也好。還有的網友説加啤酒或者蘇打粉，不知道效果如何。在蒸鍋里加點醋，饅頭會蒸出來更白和軟...
蒸麪葉菜怎樣做最好吃

怎樣蒸出的面葉菜好吃把買回來的菜洗乾淨涼幹水份後，再用刀切碎放入盆中再放入一小勺食用油攪拌均勻，放油的目的是防止蒸出的菜出水，影響口感，再放入花椒麪、胡椒粉再攪拌均勻，再放入麪粉，直到麪粉全部把菜包裹，再放入鍋中壁...
蒸麪辣椒醬做法大全

主料：面3-4個輔料：幹辣椒粉約三湯勺花生油25克生抽2-3勺—烹飪步驟—1·洗好切碎，。2·油，我不小心倒多了，你可以減半，再減半嘿嘿。3·幹辣椒粉，生抽加里頭。4·拌一下5·放電飯煲裏蒸5－6分鐘。取出來。—小貼士—好簡單的，就...
蒸麪每斤麪條一般需要多少克鹽

需要5克鹽。用料麪條1斤黃豆芽適量長豆角適量五花肉150克鹽2勺生抽適量老抽適量十三香1勺白糖1勺正宗河南蒸麪條的做法步驟步驟1蒸籠裏鋪上打濕的liu布子（籠布），鮮麪條抖摟抖摟，水開後上鍋蒸10分鐘步驟2五花肉切成薄片，鍋...
甘肅寧縣蒸麪辣子做法

準備食材：葱花二十克，大蒜末二十克。一勺細辣子面，一勺粗辣子面。兩小勺食鹽。一勺十三香。麪粉適量。藕一節。紅薯粉20克。步驟一：藕切片，紅薯粉泡軟切段。步驟2：葱花，蒜末，細辣椒麪，粗辣椒麪，食鹽，十三香，麪粉加開水，攪拌均勻成...
蒸麪辣椒醬的家常做法

用料：大紅袍辣椒麪，香料和辣子的比例大約1：5吧香料：八角180克，花椒220克，薑片150克，良姜50克，甘草100克，畢卜55克，桂枝100克，桂皮100克，白胡椒100克，茴香50克，肉扣80克，白扣50克，丁香25克調料：鹽、芝麻做法：1、將配方中的香料配好磨碎，另...
潮汕龍蝦蒸麪詳細做法

用料圓餅面一塊鮮蝦8只葱一根姜少許蒜末兩顆香麻油少許生抽或者耗油少許水鮮蝦蒸麪的做法麪餅用温水泡半小時鮮蝦蒸麪的做法步驟1泡完攤開在盤子上（最好加少許面，防止蒸出來的面太乾），蝦擺放在面上面，蒸五分鐘左右鮮蝦蒸麪...
如何用濕麪條做蒸麪，求方法

1、將五花肉切成片，蒜苗切段，西紅柿切塊，圓白菜掰開成片2、將麪條放入蒸鍋，冷水下鍋，水開後蒸20分鐘3、炒肉，下入葱、姜、蒜、八角，煸炒五花肉4、然後再加入蒜苗、西紅柿、圓白菜、鹽、十三香，炒五分鐘5、在炒好的菜中調少許...
廣東蒸麪做法

先調製醬汁：把醬油2勺、蠔油1勺、白糖1勺、開水2勺裝在碟子裏攪拌均勻，等下去蒸一下(也可用微波爐叮一分鐘)。2、把菜心洗乾淨，切好，開水白灼一下，大概一兩分鐘就可以了。3、準備一個雞蛋麪，用開水煮一下，面鬆開就可以了，不要...
苜蓿蒸麪的做法

主料：苜蓿芽220克、胡蘿蔔50克、水發黑豆50克、玉米麪150克、小麥麪粉50克、黃豆麪20克配料：大蒜15克、味精1/4茶匙、鹽1茶匙、香油2茶匙製作：1、苜蓿芽擇洗乾淨。2、三種麪粉準備好。3、胡蘿蔔削去皮。4、水發黑豆洗淨...
糖蘿蔔蒸麪的做法

1、麪條放入碗內上鍋蒸12分鐘左右。2、糖蘿蔔切條，葱姜切末。3、起鍋燒油，葱姜爆香，蘿蔔條炒出水分，加入醬油。4、加水沒過食材，放入蒸熟的麪條，小火5分鐘即可。食材：豆角一把、胡蘿蔔2根、麪條一把、五花肉半斤的一半、油、...
安康蒸麪保鮮期是多長時間

不是密封情況下保鮮期為6-8小時。安康蒸麪是陝西涼皮的一種，屬於陝南風味小吃一絕。安康蒸麪家喻户曉，無人不知，走遍安康城的大街小巷，分佈最多的店面當屬我們安康蒸麪店。遠在外地出差，或者遊子歸來都要必吃一盤“正宗安...
河南蒸麪和燜面的區別

1、口感不同，由於燜面和菜是直接放在一起蒸，因此燜面相對來説更油一點，但是蒸麪條就不會，偏幹一點。2、流行的地區不同，燜面主要流行於中國北部和中部地區，而河南蒸麪是河南的一道名味的小吃。在河南坊間流行的蒸麪，3、製作...
蒸麪魚得做法

主料：玉米麪650克輔料：西紅柿500克雞蛋80克鹽少許韭菜15克香菜15克步驟1取100k玉米麪用水調成稀糊糊，倒入開水鍋內，攪拌勻。接着開始撒玉米麪了，用過豆漿的漏勺往鍋裏撒玉米麪，不結疙瘩。使勁攪吧步驟2挑起來擀麪杖上慢慢往...
蒸麪魚的花樣

主料：玉米麪650克輔料：西紅柿500克雞蛋80克鹽少許韭菜15克香菜15克步驟1取100k玉米麪用水調成稀糊糊，倒入開水鍋內，攪拌勻。接着開始撒玉米麪了，用過豆漿的漏勺往鍋裏撒玉米麪，不結疙瘩。使勁攪吧步驟2挑起來擀麪杖上慢慢往...
叉燒蒸麪怎麼做

主料：牛肉500克麪條（生）500克白菜250克輔料：葱4根姜2片蒜8粒八角4粒醬油適量料酒1湯匙豆瓣辣醬1大匙芝麻油少許幹辣椒1個步驟1牛肉洗淨切塊，氽燙去血水步驟2起油鍋，炒香葱、姜、葱段、八角、辣椒、牛肉，加入醬油、水、酒1湯...
河南蒸麪用的什麼麪條

河南蒸麪條用細一點的麪條多一些。用寬的，細的，乾的細掛麪還是麪條店剛壓出來新鮮麪條看個人喜好而已，不過新鮮麪條與掛麪蒸的時間長短是不一樣的，新鮮麪條第一次蒸20分鐘就蒸熟了。掛麪可能得蒸30分鐘才能蒸熟。另外掛面...