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  • 花甲做法蒜蓉爆炒

    花甲做法蒜蓉爆炒

    花甲500克食油適量料酒1茶匙生抽3茶匙杭椒半根香葱1把姜1小塊幹辣椒10粒花椒1小把蒜6瓣1花甲買回來倒入淡鹽水中加入適量香油浸泡一小時讓它土沙2浸泡後的花甲煮熟進一步去沙挑出未開口的扔掉剩下的沖洗乾淨3葱,姜,蒜切...

  • 做蒜蓉小竅門

    做蒜蓉小竅門

    蒜蓉做法:準備材料:大蒜500g、胡麻油2勺。製作步驟:1、大蒜剝去皮。一次可以多製作一些。2、純的亞麻籽油,備用。3、把大蒜全部切碎,用擀麪杖搗碎,絞碎機打碎,總之弄成蒜泥或者碎末都行。4、切碎了備用,到這個程度即可。5、把...

  • 蒜蓉蒸粉絲的做法

    蒜蓉蒸粉絲的做法

    做法:將生蠔、扇貝清理乾淨,放置一旁備用。大蒜剝好用刀剁碎,粉絲用冷水泡軟。調醬汁:生抽、老抽、蠔油、料酒、白胡椒粉、葱花。粉絲放在生蠔、扇貝殼裏,再把生蠔、扇貝放入鍋中碼平,最上面加入蒜蓉,大火將水煮開,此時用刷子...

  • 蒜蓉粉絲蒸龍蝦做法

    蒜蓉粉絲蒸龍蝦做法

    主料波士頓龍蝦1只大蒜5頭粉絲1捆輔料香油適量鹽適量步驟蒜蓉粉絲蒸龍蝦的做法步驟11.將蒜去皮洗淨,切碎,取一半放至油鍋裏炸制金黃色,做成蒜酥。蒜蓉粉絲蒸龍蝦的做法步驟22.另一半白色的部分放入鍋中,加入少量的清水和...

  • 蒜蓉海腸怎麼炒

    蒜蓉海腸怎麼炒

    一、用料蒜半頭油適量鹽適量蠔油少許二、蒜蓉海腸的做法步驟步驟1買回來的海腸處理一下,剪去有刺的頭,將內臟捋出來,洗淨,剪成段。步驟2起鍋燒水至冒氣泡,調中火,加入海腸焯水,撈出過涼水洗乾淨。步驟3蒜切成蒜沫。步驟4加少...

  • 幹扇貝粉絲蒜蓉家常做法

    幹扇貝粉絲蒜蓉家常做法

    1、扇貝洗乾淨,就超市賣的冰凍扇貝肉就行,龍口粉絲熱水泡一下,不要泡爛,因為還要上鍋蒸,粉絲差不多就趕緊撈出,擺在盤子上,把扇貝鋪在粉絲上。2、掰一個大蒜,蒜瓣切成蒜蓉,蒜蓉多些味道會香,不要放太少。切少許姜丁,洋葱切絲,切一...

  • 蒜蓉西蘭花家庭版

    蒜蓉西蘭花家庭版

    主料:西蘭花輔料:橄欖油、鹽、雞精、蒜1、西蘭花洗淨掰成小朵,莖的部分去老皮切成小的滾刀塊2、燒一大鍋開水,放少許食用油和鹽。水開後,將西蘭花梗放進去略煮煮,再加入西蘭花焯水至變得翠綠後,撈出放入涼白開裏過涼瀝乾水份...

  • 蒜蓉粉絲娃娃菜做法

    蒜蓉粉絲娃娃菜做法

    蒜蓉加小米辣,切成碎米粒備用粉絲在水裏面泡上十分鐘,把娃娃菜裝在盤子裏,然後將粉絲放在娃娃菜上面,然後把蒜蓉加蠔油,雞精食用鹽,味精生抽和老抽,上龍鎮5到6分鐘,出國以後,國內燒油,花椒粒和辣子段炸香以後,潑在蒜蓉上即可...

  • 蒜蓉蒸澳龍正宗做法

    蒜蓉蒸澳龍正宗做法

    澳洲龍蝦清理乾淨後打開外殼,後準備用黃酒一點紅酒和生抽耗油醃製一會兒,再用葱薑絲蒸20分鐘後關火,放入蒜蓉小米辣,潑一下熱油,放入一點蒸魚豉油1、準備好所需食材。2、將龍蝦翻面,便於對切。3、從中間將龍蝦切兩半。4、將...

  • 無油蒜蓉辣椒醬做法

    無油蒜蓉辣椒醬做法

    用料青椒250克蒜末120克高度白酒10克白糖10克鹽30克蘋果片兩三片辣椒蒜蓉醬(無油版)的做法步驟步驟1準備好所有材料,切記辣椒,蒜子要洗乾淨晾乾水分步驟2將所有材料,倒入一個容器內,攪拌均勻步驟3攪拌均勻後,倒入玻璃罐內,上...

  • 鐵板蒜蓉開邊蝦最正宗的做法

    鐵板蒜蓉開邊蝦最正宗的做法

    1、首先,製作蒜米,以銀蒜5:金蒜2的比例配比(銀蒜即生蒜蓉,金蒜即炸好的蒜),然後加入鹽3克,味精1克,胡椒粉1克,然後調入色拉油50克,攪拌均勻。2、鍋內下入色拉油1500克。3、油温到七成左右炸制大蝦(不要炸的太久,太久蝦中的水分就...

  • 蒜蓉青菜怎麼做

    蒜蓉青菜怎麼做

    1、芥菜摘洗乾淨2、鍋內放水燒開,放少許油、鹽3、放入青菜稍煮焯水4、撈起青菜,即放入冷水中過冷河5、鍋燒熱,放入少量植物油6、放入蒜蓉炒香7、放入青菜同炒8、最後加鹽,並加入少量油作尾油9、炒勻起鍋...

  • 粉絲蒜蓉蝦是哪種粉絲

    粉絲蒜蓉蝦是哪種粉絲

    龍口粉絲。食材明細:蝦適量、龍口粉絲70g、蒜4瓣、香葱少許、生抽10g、白糖3g、清水8g、胡椒粉適量、雞精1.5g、香醋1.5g、鹽2g...

  • 蒜蓉辣椒醬什麼牌子的好吃

    蒜蓉辣椒醬什麼牌子的好吃

    海天是中國最大的專業調味品生產企業,溯源於清朝乾隆年間的佛山醬園,至今已有300年的歷史,產品涵蓋了醬油、蠔油、醋、調味醬、雞精、味精、油類、小調味品等八大系列200多個規格和品種。1994年海天成功轉制,目前海天已卓...

  • 蒜蓉粉絲扇貝的做法

    蒜蓉粉絲扇貝的做法

    步驟/方式1扇貝肉清洗乾淨。步驟/方式2粉絲温水泡軟。步驟/方式3大蒜切蒜蓉。步驟/方式4起鍋熱油,小火炒蒜蓉。步驟/方式5炒至金黃色,盛入碗中步驟/方式6加1勺生抽,1勺蒸魚豉油,1勺蠔油,適量鹽拌勻步驟/方式7粉絲剪短鋪在...

  • 蒜蓉炒豆豉正宗做法

    蒜蓉炒豆豉正宗做法

    洗乾淨辣椒,晾乾水步驟2剝蒜步驟3沖洗豆豉步驟4下多油,炒豆豉,炒辣椒步驟6繼續翻炒步驟7辣椒炒至斷生,放入蒜末,緊接着調味,鹽,生抽,蠔油,白糖。步驟8繼續翻炒步驟9熬至出紅油步驟10趁熱盛入開水燙過的保鮮罐...

  • 蒜蓉蒸蝦做法王剛

    蒜蓉蒸蝦做法王剛

    食材:蝦適量、龍口粉絲70g、蒜4瓣、香葱少許、生抽10g、白糖3g、清水8g、胡椒粉適量、雞精1.5g、香醋1.5g、鹽2g製作過程:1、準備好材料。2、切好葱花,4瓣蒜末剁成末,喜歡味重的話可以多切點3、用牙籤從蝦身的倒數第一節...

  • 蒜蓉蒸蝦的做法

    蒜蓉蒸蝦的做法

    主料:青蝦,粉絲,食用油,蒜蓉,生抽,細鹽,砂糖,蠔油1準備好所有的材料。2青蝦用清水洗淨,用刀把背部打開並取出蝦線。3粉絲提前用涼水泡發,用剪刀剪成兩段,鋪在盤底。4把開好背的青蝦均勻擺放在粉絲上面。5大蒜切成蒜蓉,鍋裏放油燒...

  • 家常菜蒜蓉粉絲蒸蝦的做法

    家常菜蒜蓉粉絲蒸蝦的做法

    選用新鮮的大蝦,去殼開背去蝦線,用少許鹽和生粉攪拌抓一下,用清水沖洗乾淨,瀝乾水分備用。粉絲泡軟剪斷,葱切葱花,陳皮泡軟後去掉白膜調碗汁:2湯匙蒜蓉豆豉醬,1湯匙魚露、1湯匙半蒸魚豉油,陳皮切細絲,少許雞雞和糖混合均勻,瀝乾...

  • 蒜蓉秋葵粉絲的家常做法

    蒜蓉秋葵粉絲的家常做法

    主料龍口粉絲40g秋葵100g輔料蒜末適量泡椒粒適量調料醬油適量蠔油適量水澱粉適量油適量做法:1、粉絲、秋葵。2、準備蒜末,泡椒,水澱粉(即水和澱粉拌勻)。3、粉絲泡發10分鐘。4、秋葵洗乾淨後,去掉頭尾部分。5、再對半切...

  • 蒜蓉粉絲生蠔的蒜蓉調料

    蒜蓉粉絲生蠔的蒜蓉調料

    1、生蠔15個左右、粉絲1把、蒜蓉一頭、小米椒葱花適量。2、做法:將生蠔洗乾淨,準備排列好備用。將粉絲用熱水泡好,放在到生蠔上面。鍋裏放油,油熱後加入蒜蓉進去爆香。再加入鹽,味精,生抽,蠔油進去調味。將調整好的蒜蓉放到...

  • 蒜蓉菠菜正確用法

    蒜蓉菠菜正確用法

    步驟/方式1菠菜洗淨切斷步驟/方式2準備好豬肉片和蒜蓉步驟/方式3菠菜焯水,撈出放涼步驟/方式4起鍋油熱放放入蒜蓉瘦肉翻炒,然後再放適量鹽和醬油步驟/方式5瘦肉熟後倒入菠菜翻炒幾下,再放一點點鹽後即可裝盤步驟/方式1選...

  • 蒜蓉生蠔上的粉絲是什麼粉絲

    蒜蓉生蠔上的粉絲是什麼粉絲

    龍口粉絲!山東省煙台市特產,中國國家地理標誌產品。明末清初,招遠人創造了綠豆做粉絲的新技藝。由於地理環境和氣候優勢,招遠粉絲以“絲條均勻、質地柔韌、光潔透明”而聞名遠近。1860年,招遠粉絲開始集散於龍口港裝船外運...

  • 鐵板蒜蓉蝦鐵板尺寸多大合適

    鐵板蒜蓉蝦鐵板尺寸多大合適

    做鐵板蝦時需要的鐵板燒的大小,主要取決於製作食材的量鐵板燒並不是我們家庭中常用的廚房用品,按照形狀一般分為圓形,橢圓形兩種,在盛裝菜品的時候,一般都要裝滿,不像我們平時使用的普通盤子可以留邊家庭使用八寸的鐵板燒就...

  • 自己做的蒜蓉辣醬長黴

    自己做的蒜蓉辣醬長黴

    長黴是因為蒜蓉辣醬壞了,請扔掉。吃的時候注意用乾淨湯匙舀出,不可沾油,否則會發黴。或者在鍋裏倒油,把辣椒醬煮過再用瓶裝好,隨吃隨取。新鮮紅辣椒洗淨,摘去梗,晾乾水份,加辣椒量三分之一的蒜,一起打碎,加適量鹽和白酒(要用50度...

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