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![調酒師什麼時候調酒快]( "調酒師什麼時候調酒快")
調酒師什麼時候調酒快
調酒師調一杯酒的話，再幾分鐘吧，只主要是看這個酒的單獨還有調節這個酒所用的一些器皿，還有特殊的工具，以及這個酒的特殊的性質，而決定的。比如説調一杯簡單的軟飲的話，是非常簡單的事，有的用一分鐘或者十幾秒就可以完成了。...
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![調酒為什麼要砸一下]( "調酒為什麼要砸一下")
調酒為什麼要砸一下
是因為要將酒和其他調料充分的進行混合，調酒師再給我們進行調酒的時候，除了正常的搖晃，在最後的時候會用力的往下一砸產生振動，將裏面的調料充分混合口感更好。...
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![紅斌調酒是什麼水平]( "紅斌調酒是什麼水平")
紅斌調酒是什麼水平
非常高的水平第1波蘭精餾伏特加波蘭精餾伏特加——SpirytusRektyfikowany。它被西方人稱之為“生命之水”是世界上已知的度數的酒。它的主要原料是穀物和薯類作物，經過了反覆70回以上的蒸餾，達到了96%的酒精度數，堪稱是...
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![調酒15毫升大概是多少]( "調酒15毫升大概是多少")
調酒15毫升大概是多少
按水來説，15亳升應該是15克.酒的比重一般在水的90%左右.也就是15毫升酒的重量應該在13-14克左右.酒的比重一般在水的90%左右，也就是15毫升酒的重量應該在13-14克左右。15毫升酒是0.3兩。十五毫升等於零點三兩酒。因為，一...
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![調酒是先倒飲料還是酒]( "調酒是先倒飲料還是酒")
調酒是先倒飲料還是酒
我們平時反正是先倒酒再倒飲料，這個還是要根據自己的習慣來，畢竟有的人喜歡先倒飲料再倒酒，其實先倒酒再倒飲料沒有那麼醉人，因為飲料已經把酒的濃度稀釋了，所以先倒酒我感覺要好一些，但是有的人喜歡先倒飲料再倒酒，還是看個...
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![調酒量杯刻度怎麼看]( "調酒量杯刻度怎麼看")
調酒量杯刻度怎麼看
手拿量杯使其自然垂直，視線與量杯內液體的凹液麪的最低處保持水平，再讀出所取液體的體積數。否則，讀數會偏高或偏低。讀數時仰視與俯視：俯視時視線斜向下，視線與筒壁的交點在水面上所以讀到的數據偏高，實際量取溶液值偏低。...
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![什麼叫調酒]( "什麼叫調酒")
什麼叫調酒
調酒一般是説調製雞尾酒，雞尾酒是以各種酒類為原材料並添加一定比的果汁等輔料調製而成的時尚飲品。要調製一析完美的雞尾酒關鍵是要有優良的杯具、正確的配方和正確的操作方法。不同類型的雞尾酒，調製的方法和過程不同...
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![街頭調酒需要擺攤證嗎]( "街頭調酒需要擺攤證嗎")
街頭調酒需要擺攤證嗎
需要，不管你做哪一行都是要按照市場規則辦理相對證件的，調製就酒也就是雞尾酒屬於飲料酒，需要辦理食品生產許可證，是在當地食品藥品監督管理局辦理。地攤售賣的調製酒，由於涉及到食品安全問題，需要到當地食品藥品監督管理局...
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![紅斌調酒在世界的排名]( "紅斌調酒在世界的排名")
紅斌調酒在世界的排名
第1波蘭精餾伏特加波蘭精餾伏特加——SpirytusRektyfikowany。它被西方人稱之為“生命之水”是世界上已知的度數的酒。它的主要原料是穀物和薯類作物，經過了反覆70回以上的蒸餾，達到了96%的酒精度數，堪稱是世界上酒精度...
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![各種花式調酒的名稱]( "各種花式調酒的名稱")
各種花式調酒的名稱
1、紅粉佳人（Pinklady）這款雞尾酒這款酒在最初的時候是用幹金，雞蛋清和紅石榴糖漿調製的，會多加一些牛奶或者淡奶油。雞尾酒中粉色正是浪漫愛情的象徵。寓意可以為美麗的女士們帶來愛情。2、鬥牛士，雞尾酒的一種。以龍舌蘭...
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![調酒技術的描寫]( "調酒技術的描寫")
調酒技術的描寫
在Club，調酒師不僅要調酒動作快，而且要帥，所以會花式成為必然。而女調酒師更是鳳毛麟角，但是也有劣勢，那就是手小，扔瓶子轉瓶子永遠不會是我的強項。記得有一次，我差點沒有接住扔在空中的瓶子，嚇出一身冷汗，這是真酒，不是練習瓶...
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![小酒館調酒配方]( "小酒館調酒配方")
小酒館調酒配方
1、瑪格麗特配方：鹽適量，1/4盎司龍舌蘭酒，3/4盎司柑橘酒，3/4盎司檸檬汁。做法：以檸檬汁沾濕雞尾酒酒杯杯口，杯口輕沾一圈鹽、龍舌蘭酒、司柑橘酒、司檸檬汁、按順序搖勻後倒入抹了鹽的雞尾酒杯中。2、龍舌蘭日出配方：60毫升...
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![花式調酒酒名]( "花式調酒酒名")
花式調酒酒名
1、紅粉佳人紅粉佳人（Pinklady）這款雞尾酒這款酒在最初的時候是用幹金，雞蛋清和紅石榴糖漿調製的，會多加一些牛奶或者淡奶油。雞尾酒中粉色正是浪漫愛情的象徵。寓意可以為美麗的女士們帶來愛情。2、鬥牛士鬥牛士，雞尾酒的...
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![巴黎水可以和牛欄山一塊調酒嗎]( "巴黎水可以和牛欄山一塊調酒嗎")
巴黎水可以和牛欄山一塊調酒嗎
不能一塊調酒。用巴黎水是不能和牛欄山一塊調酒的，因為牛欄山是著名商家，他們所做的酒都是正規的牌子貨，如果用巴黎水做就比較摻假了，欺負消費者。建議還是不能用巴黎水和牛欄山一起調酒。可以，牛欄山的白酒可以和雪碧一起...
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![第五人格調酒師怎麼調酒]( "第五人格調酒師怎麼調酒")
第五人格調酒師怎麼調酒
相信有不少的玩家對新出的角色調酒師有着很多疑惑，調酒師到底如何使用她的存在到底有什麼用調酒師的強度如何這些問題都困惑着很多還沒有嘗試調酒師的玩家，錢包裏備好的線索遲遲猶豫不知道該不該買下這個角色。如果你還...
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![誰能給介紹幾種簡單的調酒配方]( "誰能給介紹幾種簡單的調酒配方")
誰能給介紹幾種簡單的調酒配方
1、B-52轟炸機：（甘露咖啡甜酒、百利甜酒、伏特加）將原料依次倒入利喬杯中，並且點燃伏特加，用兑合法調製。2、寡婦之吻：（一點安哥斯特拉苦酒、15ml當姆香草利苦酒、15ml黃色殺度士酒、30ml蘋果白蘭地酒）用搖和法調製，盛載於雞尾...
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![萬聖節調酒紫皮什麼時候上架]( "萬聖節調酒紫皮什麼時候上架")
萬聖節調酒紫皮什麼時候上架
萬聖節調酒紫皮在9月份的時候上架。調酒師的cos紫皮，設計靈感來源於最後一舞，使用了多處相同的材質，包括羽毛衣裳、大帽子和裙襬等。另外策劃在最後一舞的基礎上，加入了眾多萬聖節元素。...
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![新手調酒伏特加經常用麼]( "新手調酒伏特加經常用麼")
新手調酒伏特加經常用麼
在新手調酒階段，伏特加屬於比較常用的酒款，原因有兩點，首先，市面上主流的雞尾酒配方中，很多都會用到伏特加，這就使得新手調酒會常用到伏特加，其次，伏特加整體平衡感不錯，沒有特殊濃郁的風味，比較容易掌控。這也是新手調酒常用伏...
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![調酒裏面用的亮晶晶的粉是什麼]( "調酒裏面用的亮晶晶的粉是什麼")
調酒裏面用的亮晶晶的粉是什麼
是酒石酸結晶。酒杯裏亮晶晶的東西不是鑽石，也不是玻璃碎片，更不是雪花，而是天然的“酒石酸”結晶。這種結晶是葡萄酒生產過程中的副產品，它的存在不是因為葡萄酒產生了缺陷，而是因為裝瓶前酒莊沒有進行過多的人工干預。起...
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![白酒怎麼調酒比較容易醉]( "白酒怎麼調酒比較容易醉")
白酒怎麼調酒比較容易醉
酒味比較重的白酒，有幾種搭配能夠使其沒有酒味還容易醉，首先，搭配碳酸飲料，特別是可樂和雪碧或是芬達等，這類飲料入口有着碳酸的刺激感，能夠有效抵消牛欄山的酒精感，而且甜味重的飲料很好的覆蓋了酒味，碳酸還會促進人體對酒精...
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![高度數調酒配方]( "高度數調酒配方")
高度數調酒配方
1．夏日海南基酒：普通白酒30毫升。輔料：椰汁10毫升。用搖和法調製：在搖酒器中放入3個冰塊，將椰汁和白酒依次倒入，劇烈搖動10秒鐘，然後將酒液濾入雞尾酒杯內。説明：該款雞尾酒椰香持久，入口香綿，給人以温馨爽適的感覺。2．午夜星輝...
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![白酒為什麼要調酒]( "白酒為什麼要調酒")
白酒為什麼要調酒
白酒調酒是為了保持產品一致性，保持產品穩定。釀酒過程每個窖池產出的白酒味道不一致，每鍋酒先後流出的白酒味道不一致，通過勾兑可以保持產品一致性。通過勾兑，使白酒中香味物質更加協調，提高白酒口感，使白酒聞香、口感、後...
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![調酒名稱和寓意]( "調酒名稱和寓意")
調酒名稱和寓意
螺絲起子――這杯雞尾酒的名稱由來，是因為在伊朗油田工作的美國人，將柳橙汁加入伏特加之後，再使用螺絲起子來攪拌，因而得名，由於口感佳，十幾年前別名為“女性殺手”。血腥瑪麗――這杯雞尾酒擁有“血腥瑪莉”這種令人不安的...
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![調酒的七大基酒產地]( "調酒的七大基酒產地")
調酒的七大基酒產地
伏特加原產地：俄羅斯是有穀物和馬鈴薯釀造，無色透明，不甜不澀，只有烈焰般的刺激。金酒原產地：英國是由杜松子，小麥、草藥等原料釀造，芬芳誘人的香氣。可單獨飲用，也可調製雞尾酒。威士忌原產地：蘇格蘭是有大麥等穀物釀造。顏色...
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![調酒為什麼要耍雜技]( "調酒為什麼要耍雜技")
調酒為什麼要耍雜技
調酒的工作本身在酒吧裏面就是一種藝術性的工作。如果把調酒作為工作的話，那太枯燥了。一般的調酒源的性格都是非常開朗的，他在調酒的工作中，他可以招攬顧客，而且每個調酒師都有自己的客源。有好多客人都是揹着調酒師的調...
