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![豬朥糕的做法]( "豬朥糕的做法")
豬朥糕的做法
用料水2碗米粉500g蘿蔔乾若干小辣椒1個大蒜3瓣食用油200g模具15個豬朥粿(豆糕粿)的做法將米粉和水混合攪拌，直至完全混合準備好模具，洗好，晾乾，不需要抹油，這種模具不會很粘，價格也便宜，一般一個才一塊錢。熱好開水，先擺好模...
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![白糖糕與米糕的區別]( "白糖糕與米糕的區別")
白糖糕與米糕的區別
白糖糕是米糕的一種。原材料都是米類，就是不同的烹飪方式使他們所呈現出來的，口感和味道有些區別。白糖糕是把大米磨漿後用米漿糕種發酵後加入白砂糖蒸熟而成，其特點香韌、柔軟。米糕是大米烤製出來的，性質偏温，有温暖脾胃...
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![薏濕糕和伏濕糕的區別]( "薏濕糕和伏濕糕的區別")
薏濕糕和伏濕糕的區別
薏濕糕和伏濕糕主要是藥物成分不同，作用也不同。薏濕糕主要採用薏仁、茯苓和赤小豆，作用主要是利水滲濕，改善身體濕氣過重。伏濕糕主要採用山藥、茯苓、蓮葉和紅豆，作用是濕氣和寒氣排出，主要是利尿消腫，而是腎虛和體虛人羣...
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![花糕與年糕的區別]( "花糕與年糕的區別")
花糕與年糕的區別
是一個東西花糕又稱棗糕、年糕、糕，在這裏權稱“花糕”吧。是中華傳統食品的一種，年糕不同於粘糕，其粘糕是黏米麪製作的，正常是製作粘棗窩窩。花糕是每到進了年臘月二十三，孃家母親或者長輩給新女婿、近親晚輩製作的節後回...
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![芡實糕和茯苓糕的區別]( "芡實糕和茯苓糕的區別")
芡實糕和茯苓糕的區別
1、產地不同。芡實糕：浙江嘉善特色糕點。茯苓糕：閩南傳統糕點。2、原料不同。芡實糕：芡實，大米粉，白糖。茯苓糕：茯苓，麪粉，乾果，白糖。...
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![糕的做法]( "糕的做法")
糕的做法
步驟/方式1準備好所有食材步驟/方式2米粉和糯米粉混合加入油、白糖和水攪拌均勻步驟/方式3將米粉過篩步驟/方式4取一部分米粉倒入6寸的模具底部，剩下的和紅豆混合，放入模具，在最上面放上核桃和紅棗步驟/方式5放入蒸汽烤...
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![炒年糕的年糕怎麼做]( "炒年糕的年糕怎麼做")
炒年糕的年糕怎麼做
主料年糕適量，番茄醬2勺，披薩醬1勺輔料青椒碎少許做法步驟1、年糕條用冷水泡兩分鐘，利於分開。2、燒開一鍋水，放入年糕條。3、煮開，改小火煮。4、番茄醬加披薩醬混合在一起，攪拌均勻。5、這時候年糕煮好了，揭開鍋蓋，收收水分...
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![年糕和蜜棗鏡糕和甑糕的區別]( "年糕和蜜棗鏡糕和甑糕的區別")
年糕和蜜棗鏡糕和甑糕的區別
年糕是直接由糯米粉碎壓制加工而成鏡糕，小如鏡，也圓如鏡，厚不盈指。主料是江米細細研磨成粉，在小巧如玩具的竹木籠屜裏墊上薄鐵片，填實江米粉，撒上紅糖、綠色和黃色的糖，加上細細切碎的青紅絲，傳統做法中不添加蜜棗，蜜棗是後期...
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![發糕和桂花糕的區別]( "發糕和桂花糕的區別")
發糕和桂花糕的區別
原材料不一樣桂花糕用糯米粉、糖和桂花蜜為原料製作而成的中國特色傳統小吃。造型完整，厚薄均勻。色澤黃白分明，無斑點，無雜質。組織滋潤鬆軟，細膩化渣，不翻粗，無糖子。口味香甜可口，具有濃郁的桂花清香。發糕是以大米為主要...
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![山西棗糕蒸糕的方法]( "山西棗糕蒸糕的方法")
山西棗糕蒸糕的方法
1紅棗先用熱水泡5分鐘2把紅棗核去掉後倒進料理機中，加入250克水3啟動料理機攪拌一分鐘左右，攪好後放在一邊備用4麪粉、白糖、酵母倒在容器中混合5打好的紅棗水倒入麪粉中6用刮刀攪拌均勻7六寸的模具內刷上一層食用油8把...
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![糖糕和油炸糕的區別]( "糖糕和油炸糕的區別")
糖糕和油炸糕的區別
  糖糕和油炸糕的外表長相差不多，但是糖糕的外皮是用麪粉做的，而油炸糕的外皮是用糯米粉製成的。糖糕要比油炸糕更加的酥脆，並且做法也要比油炸糕更簡單，只需要1次醒發。    雖然炸法是一樣，但是...
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![茯苓糕和米糕的區別]( "茯苓糕和米糕的區別")
茯苓糕和米糕的區別
茯苓糕茯苓糕，又名“復明糕”，是閩南地區的民間傳統手工食品。這種糕點使用了茯苓粉和米粉製作而成，綿軟又帶有一些彈性，口感上微微清甜，還帶着茯苓的香氣，是外國人最愛吃的中國糕點之一米糕米糕擁有很悠久的歷史，是中國的特...
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![年糕和發糕的區別]( "年糕和發糕的區別")
年糕和發糕的區別
年糕是用糯米制做的，而發糕是用玉米麪在摻雜一些白麪製做的，這兩種食品的口味截然是不一樣的，但是年糕和發糕都是很好吃的食品。1、外觀不同。年糕是糯米做成的顏色比較白，質地比較堅硬，發糕常見的是以玉米麪、黃米為原料...
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![切糕和鬆糕的區別]( "切糕和鬆糕的區別")
切糕和鬆糕的區別
1、原材料不一樣鬆糕的主要材料是大米粉，要發酵。切糕是不發酵的，糯米粉或者別的黏米做的，吃起來有點像湯圓皮2、發源地不一樣鬆糕是浙江省的一道特色傳統小吃切糕則是新疆的特色傳統小吃3、外形尺寸不用切糕是非常大塊...
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![冰糕雪糕的區別]( "冰糕雪糕的區別")
冰糕雪糕的區別
1、製作工藝不同雪糕也叫做冰淇淋，是一種冰凍類的奶類甜品，是以飲用水、牛奶、奶粉、奶油、食用糖等為主要原料，加入適量食品添加劑，經混合、滅菌、均質、老化、凝凍、硬化等工藝製成體積膨脹的冷凍飲品而冰棍是以飲用水...
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![西安鏡糕和甑糕的做法]( "西安鏡糕和甑糕的做法")
西安鏡糕和甑糕的做法
1、準備原料（糯米選擇圓粒的粘度好，芸豆選擇花芸豆或者紅芸豆）2、芸豆用涼水泡12小時以上（芸豆一定要泡透不然很難蒸熟）3、糯米泡6小時以上4、大棗洗淨（大棗選擇甜度高的，醃製後的蜜棗最佳）5、如果是幹棗放到鍋上大火蒸10分鐘...
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![八仙糕和八珍糕的區別]( "八仙糕和八珍糕的區別")
八仙糕和八珍糕的區別
區別：八仙糕是以人蔘、山藥、茯苓、芡實、蓮子肉為主料製作的藥膳。八珍糕是以方白扁豆，山藥，薏米，茯苓，蓮子，芡實，黨蔘，白朮為主製作的食療。八珍糕自乾隆40年以來，歷代皇帝、皇后、嬪妃、皇親國戚、王公大臣等等，無不競相服食...
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![糕面油糕的做法]( "糕面油糕的做法")
糕面油糕的做法
1，先做油糕的糖餡：無水無油的鍋中倒入一小碗麪粉小火翻炒，把麪粉炒熟，炒的時候會聞到一股麥香味。2，碗中倒入紅糖和白糖，比例是1：1，再加入炒熟的麪粉攪拌混合均勻，加入麪粉可以使炸好油糕裏的糖汁不易流出來。3，盆中先加入半碗...
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![糕面蒸糕的方法]( "糕面蒸糕的方法")
糕面蒸糕的方法
步驟1100克大米淘洗乾淨，泡一晚上步驟2兩個雞蛋，蛋清蛋黃分離，蛋黃放入破壁機步驟3放上大米，啟動破壁功能，將大米和蛋黃打成糊步驟4蛋清用打蛋器打散加白糖，繼續用打蛋器打發步驟5打發制提起打蛋器有小尖角即可步驟6將打好...
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![晉糕和甑糕的做法]( "晉糕和甑糕的做法")
晉糕和甑糕的做法
晉糕和甑糕的最大區別就在於加熱裝置的不一樣，晉糕要求小，而甑糕需要專門的陶甑裝置，在操作上面甑糕要複雜一些。兩者口感都不錯，營養豐富。晉糕的做法很簡單，不需要特殊的加熱器，一個電飯煲就可以了。先把江米蒸熟，然後採用...
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![鏡糕和甄糕的區別]( "鏡糕和甄糕的區別")
鏡糕和甄糕的區別
外表不同：鏡糕外形小，圓如鏡。甑糕一般是一層紅棗一層糯米層疊而成，無特定形狀材料不同：鏡糕主要是用糯米，可添加花生，紅棗，枸杞，花瓣等等。而甄糕一般主要由糯米、紅棗或蜜棗蒸制而成。甑糕：1、炊具：陶甑或者鐵甑2、食材：糯米、...
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![方糕的做法方糕怎麼做]( "方糕的做法方糕怎麼做")
方糕的做法方糕怎麼做
用料：大米（帶點粘性的最好）120克、糯米120克、水適量、紅糖適量方糕的做法：1、大米和糯米混合，泡一夜，第二天瀝水稍微晾乾，並用擀麪杖壓碎，篩子篩一遍繼續壓碎。有料理機磨碎更好。2、慢慢加入少量清水拌勻，用手捏一把不散開即...
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![黃糕和年糕的區別]( "黃糕和年糕的區別")
黃糕和年糕的區別
黃粿和年糕主要區別口感和味道不一樣、製作方法不同。黃粿吃起來十分可口，清香柔韌，而年糕吃起來比較粘膩，不能吃太多。黃粿是用粳米、植物鹼等製成年糕主要用大米、糯米粉等製作而成。年糕裏面加入了許多白糖或紅糖，是用...
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![槽子糕與蛋糕的區別]( "槽子糕與蛋糕的區別")
槽子糕與蛋糕的區別
1、槽子糕樣式比較單一、味道清淡、軟而不滑、色澤金黃、保質期長，蛋糕樣式多樣，口感柔軟、綿滑。2、蛋糕樣式多樣，口感柔軟、綿滑。槽子糕與蛋糕的區別1、槽子糕是一種在我國北方流行的傳統糕點，蛋糕是一種源自西方的糕...
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![米糕和白糕是一樣的嗎]( "米糕和白糕是一樣的嗎")
米糕和白糕是一樣的嗎
其實也沒啥大區別，白糕是來自東北特色，雖然姐姐我根本沒去過東北，簡單樸實不花俏，由雞蛋等材料做成，就這麼簡單，對一個標誌南方人來説，白糕和發糕只是產地不同罷了米糕和發糕的本質區別就在於烹飪的方式，雖然他們不是同一種食...
