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![公毛蟹裏面透明膏是什麼]( "公毛蟹裏面透明膏是什麼")
公毛蟹裏面透明膏是什麼
蟹膏是公螃蟹的副性腺及其分泌物，在自然狀態下看起來是青白色半透明果凍狀液體，在蒸熟或者煮熟後，則會變成半透明、粘粘的、還會有點膩的膠質。其中含有蛋白質、脂肪、膽固醇、磷脂、維生素等多種營養成分，因此食用價值也...
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![毛蟹怎樣挑選比較肉飽滿]( "毛蟹怎樣挑選比較肉飽滿")
毛蟹怎樣挑選比較肉飽滿
1、挑選更重的同樣大小的螃蟹，要挑選更重的那隻，一般蟹黃會更多，蟹肉也更加飽滿。2、挑選肚臍飽滿的挑選螃蟹，還可以看一看螃蟹肚臍是否飽滿，蟹臍根部要鼓脹，蟹臍內臍管往上2/3高範圍內要有黃或膏，蟹臍尖端白肚子一側要透出...
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![毛蟹和螃蟹有什麼區別]( "毛蟹和螃蟹有什麼區別")
毛蟹和螃蟹有什麼區別
外觀形狀不一樣毛蟹屬於螃蟹的一種，螃蟹是蟹類的統稱。毛蟹特徵是足密生絨毛，額平直，具4個鋭齒，額寬小於頭胸甲寬度的1米，第一觸角橫卧，第二觸角直立，第三足長節的長度約等於寬度。兩者簡介如下：1、毛蟹：又稱河蟹、螃蟹、清水...
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![活毛蟹怎麼保存過夜]( "活毛蟹怎麼保存過夜")
活毛蟹怎麼保存過夜
首先將大閘蟹的腳和大閘蟹捆綁起來，放在冰箱的保鮮層並蓋上濕毛巾。每天吃的時候可以挑體力不足的先吃。另外也可以將大閘蟹保存在塑料桶內。將大閘蟹放在桶內，並且不能層疊。加水至大閘蟹身體一半高，不能將大閘蟹全部淹...
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![肉蟹和毛蟹有什麼區別]( "肉蟹和毛蟹有什麼區別")
肉蟹和毛蟹有什麼區別
肉蟹是海蟹，毛蟹是淡水蟹。肉蟹：就是海蟹青蟹中的雄蟹，肉蟹以肉為美，優質肉蟹的蟹肉豐滿、爽滑鮮甜，有一股清香的感覺，蟹腹臍部呈三角形的是肉蟹。青蟹也叫“毛蟹”，是屬於淡水蟹，常穴居於江、河、湖沼的泥岸，夜間活動，以魚、蝦...
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![十一月份能釣毛蟹嗎]( "十一月份能釣毛蟹嗎")
十一月份能釣毛蟹嗎
11月份還是能釣毛蟹的，但是相對較少。毛蟹也叫河蟹，關於河螃蟹民間有這麼一説，七上八下，這意思就説這是螃蟹最肥的季節，十月比九月份釣螃蟹的黃金季節晚了一點，但還是好釣的。可以，11月份能釣毛蟹。但是釣毛蟹最佳時時是在10...
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![寧波生醃醉毛蟹正宗做法]( "寧波生醃醉毛蟹正宗做法")
寧波生醃醉毛蟹正宗做法
做醉蟹一定要母蟹1兩半左右的先把蟹放水裏養乾淨了再用鹽白酒翻顛一下然後倒掉消毒後的白酒瀝乾玻璃瓶裏倒入一斤半李錦記生抽加6量白糖2量白酒適量薑片乾紅辣椒花椒粒八角所有調味料放進瓶子後用乾淨的沒有水的筷子...
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![毛蟹蒸多長時間]( "毛蟹蒸多長時間")
毛蟹蒸多長時間
清蒸毛蟹全程大約需要5分鐘左右。做法如下：—食材清單—主料:毛蟹6只輔料：大蒜50g，姜10g，蠔油適量，生抽適量，白糖適量，涼開水適量，四川麩醋適量—烹飪步驟—1·毛蟹清洗乾淨2·鍋裏放水燒開3·燒開後毛蟹放蒸盤裏蒸4·蒸5分鐘...
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![毛蟹公母哪個好]( "毛蟹公母哪個好")
毛蟹公母哪個好
肯定是母螃蟹更好吃。一是因為吃螃蟹重在吃蟹黃，而只有母螃蟹才有蟹黃，公螃蟹只有蟹膏，沒有蟹黃，其食用口感和營養價值不如母螃蟹二是公螃蟹中含有的蟹膏其脂肪含量遠高於蟹黃，吃了容易導致人發胖，因此吃螃蟹選擇母螃蟹更好...
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![紅毛蟹和雪蟹哪個貴]( "紅毛蟹和雪蟹哪個貴")
紅毛蟹和雪蟹哪個貴
紅毛蟹更加貴點每斤約300元，雪蟹200元左右。紅毛蟹產於日本海域、俄羅斯海參崴海域、朝鮮海灣海域等。形體美觀大方，顏色呈大紅，四肢不發達，但遊動迅速。喜低温，一般零上5度是它喜好的温度。因海域不同，每個國家的紅毛蟹在...
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![毛蟹做法清蒸多久]( "毛蟹做法清蒸多久")
毛蟹做法清蒸多久
15-20分鐘毛蟹蒸十五到二十分鐘就能熟，我們在蒸毛蟹的時候可以往水中加入少量的料酒、葱、姜來去除毛蟹的腥味，還需要把毛蟹肚子朝上放置，這樣蟹黃才不容易流出來。毛蟹不僅可以用來清蒸，它還可以用來炒、燒。15-20分鐘毛...
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![大閘蟹和毛蟹的區別]( "大閘蟹和毛蟹的區別")
大閘蟹和毛蟹的區別
螃蟹的種類有很多,毛蟹和大閘蟹是其中很常見的兩種螃蟹，那麼，大閘蟹和毛蟹有什麼區別？大閘蟹和毛蟹的區別大閘蟹和毛蟹嚴格來説沒啥區別，它們是同一種蟹品種。毛蟹跟大閘蟹都是淡水蟹。毛蟹又稱河蟹、螃蟹、清水大閘蟹，學...
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![大閘蟹和毛蟹的什麼區別]( "大閘蟹和毛蟹的什麼區別")
大閘蟹和毛蟹的什麼區別
首先形態上的區別：毛蟹的足部密集生長着絨毛，額部平直，具有4個鋭齒大閘蟹的身體形狀近圓形，頭胸甲背面為草綠色或墨綠色，腹面為灰白色，腹部平扁。其次口感上的區別：毛蟹的肉質偏少，味道嚐起來不如大閘蟹好，外殼有一股土腥味大...
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![毛蟹哪個黃多]( "毛蟹哪個黃多")
毛蟹哪個黃多
想要黃多挑選毛蟹更重的。1：同樣大小的毛蟹，要挑選更重的那隻，一般蟹黃會更多，蟹肉也更加飽滿。2、挑選肚臍飽滿的挑選毛蟹，還可以看一看毛蟹肚臍是否飽滿，蟹臍根部要鼓脹，蟹臍內臍管往上2/3高範圍內要有黃或膏，蟹臍尖端白肚...
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![毛蟹買多了一次吃不完怎麼保存]( "毛蟹買多了一次吃不完怎麼保存")
毛蟹買多了一次吃不完怎麼保存
毛蟹一次吃不完保存的方法：根據冰箱冷凍室的大小找個合適的泡沫箱子，然後把螃蟹的腿腳綁住，放進泡沫箱子裏。要一個個的緊挨着放好，儘量擠滿一層再往上加。往泡沫箱子裏面加水，直到水沒過螃蟹表面即可。然後把泡沫箱子蓋好...
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![毛蟹放一夜能死掉嗎]( "毛蟹放一夜能死掉嗎")
毛蟹放一夜能死掉嗎
不會死螃蟹一個晚上沒水一般是不會死的。活的螃蟹在沒有水的情況下，還能存活一段時間，但一般不會超過24小時，即使螃蟹一個晚上沒水，存活的可能性還是比較大的，只是其活力可能會相對之前來説有所降低。螃蟹的生活習性螃蟹通...
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![稻田蟹和毛蟹有什麼區別]( "稻田蟹和毛蟹有什麼區別")
稻田蟹和毛蟹有什麼區別
稻田蟹和毛蟹是同一物種，不同稱呼而已。其實稻田蟹就是中華絨螯蟹，只不過北方俗稱河蟹、螃蟹，南方俗稱毛蟹、大閘蟹。稻田蟹顏色黑而發亮，毛長短適中，多為深褐色，由於生活在稻田，長期接觸泥土留下水漬顯出臍部掛髒，也因温度、...
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![毛蟹比帝王蟹貴嗎]( "毛蟹比帝王蟹貴嗎")
毛蟹比帝王蟹貴嗎
貴。個頭比較大的帝王蟹，這種生活在深海里的螃蟹，不僅個頭肥大肉質也是非常鮮美，而且數量還非常稀少，所以價格也是貴。成年的紅毛蟹形體美觀大方，顏色呈大紅，四肢不發達但遊動迅速，尤其兩前腳堅挺有力，是比帝王蟹還貴的螃蟹。...
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![毛蟹的尾巴能吃嗎]( "毛蟹的尾巴能吃嗎")
毛蟹的尾巴能吃嗎
不能吃一、使用刷子清洗螃蟹的兩側及腳和鉗的根部，螃蟹為節肢動物，螃蟹的盔甲中有太多的縫隙了，要仔細洗刷乾淨。二、螃蟹的尾巴不能食用，用剪刀剪掉。三、顎足不能食用，也可提前用剪刀剪掉。四、清理完畢後，用力撥開螃蟹。...
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![毛蟹蒸多長時間最適合]( "毛蟹蒸多長時間最適合")
毛蟹蒸多長時間最適合
一般十到十五分鐘最好。一般建議3兩以下的毛蟹蒸鍋燒開後繼續蒸10分鐘左右，3-4兩重的繼續蒸12分鐘左右4兩以上的繼續蒸15分鐘左右，根據毛蟹的體重每增加1兩，蒸制時間延長2分鐘左右。十二至十五分鐘。毛蟹的個頭大小不同，...
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![毛蟹怎麼保存一晚上]( "毛蟹怎麼保存一晚上")
毛蟹怎麼保存一晚上
選擇家裏用不着的浴缸來養毛爪螃蟹，或者準備一個口比較大、並且比較深的大盆，不能太淺了，否則不注意的話螃蟹容易爬出來。我們把螃蟹放到容器中，然後往裏面加水，注意水量不能過深，一般不要沒過螃蟹的身體就可以，否則螃蟹就無...
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![濟公鬆生醃小毛蟹的做法]( "濟公鬆生醃小毛蟹的做法")
濟公鬆生醃小毛蟹的做法
食材清單小毛蟹十隻、料酒約一小碗、香糟滷一隻、生抽兩湯勺、糖漿兩勺、香葉幾片、八角幾粒做法步驟1/6小毛蟹用清水養四個小時，每小時換水，等小毛蟹排乾淨，再用牙刷刷乾淨！2/6加入一隻香糟滷3/6蟹放膠盒裏，放入黃酒1水杯...
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![毛蟹羹的做法]( "毛蟹羹的做法")
毛蟹羹的做法
做法1、用高壓鍋先把粥煮好。ps：當高氣壓一上來時，就馬上熄火。將螃蟹掰殼，肉身洗刷乾淨後，切成四塊，用刀側身將螃蟹的大腿、小腿拍打幾下，使其外殼裂開。將瘦肉切成片或是剁成肉碎，把瘦肉和上步所做的螃蟹放在一旁。2、將姜...
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![坦克世界毛蟹是什麼系的]( "坦克世界毛蟹是什麼系的")
坦克世界毛蟹是什麼系的
蘇系的八級TDsu-130pmSU-130PM，其各項屬性包括戰場定位都德系八級TD天蠍非常像，因其屬於SU系，也被玩家們戲稱為毛蠍。和天蠍數據對比來看，SU-130PM是更值得入手的一輛坦克。看完數據分析，大家就更明確了。SU-130PM裝備有13...
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![毛蟹可以當寵物養嗎]( "毛蟹可以當寵物養嗎")
毛蟹可以當寵物養嗎
螃蟹能當寵物養，它和烏龜一樣都屬於水生動物。一般可以活兩年左右，因為無法給它一個良好的環境。如果可以給它一個良好的環境，他可以活四五年。寵物蟹的平均壽命在兩年左右，飼養條件好可能會活四五年。期間需要淡水飼養，提...
