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![泡茶樹菇的正確方法]( "泡茶樹菇的正確方法")
泡茶樹菇的正確方法
1先用剪刀把幹茶樹菇菌柄末端的硬蒂剪掉，因為這個硬蒂部分帶有較多的泥沙，泡發以後也不容易洗淨，而且無論泡多久都是硬硬的，口感不好並且不容易消化。2剪好的幹茶樹放在容器裏，用清水把表面的浮塵沖洗乾淨，然後再往容器中倒...
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![小黃蘑菇是茶樹菇嗎]( "小黃蘑菇是茶樹菇嗎")
小黃蘑菇是茶樹菇嗎
不是，它倆有本質上的區別。黃蘑又名:元蘑、凍蘑、玉皇蘑屬真菌界、真菌門、擔子菌亞門，層菌綱，傘菌目，小菇科，美味扇菇。黃蘑菌蓋鮮黃、油亮。黃蘑含有17種氨基酸，其中人體必需的氨基酸含量十分豐富，既具食用價值，又具有滋補...
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![茶樹菇怎麼保存時間長]( "茶樹菇怎麼保存時間長")
茶樹菇怎麼保存時間長
茶樹菇的保存方法茶樹菇怎麼保存1、將新鮮的茶樹菇給包上一層紙，然後再包上一層袋子，放到通風且不被太陽照射到的地方，這樣可以保存一個月左右。2、茶樹菇也可以不清洗，直接放到冰箱中冷藏，但是這種方法需要注意的是，要拿出...
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![茶樹菇怎麼泡]( "茶樹菇怎麼泡")
茶樹菇怎麼泡
1、要麼來説一下泡發，我們在日常生活中我有一些物質本來是乾的，但是我們在做之前要將它們泡一下，比如木耳這種物質，我們再買回來的時候他們是乾的，我們只需要再做他之前取一小把，置於清水之中泡一下，然後她便可以展開，也就可...
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![松茸菇和茶樹菇哪個好吃]( "松茸菇和茶樹菇哪個好吃")
松茸菇和茶樹菇哪個好吃
當然是松茸菇更好吃。松茸，學名松口蘑，具有獨特的濃郁香味，是世界上珍稀名貴的天然藥用菌，我國二級瀕危保護物種。松茸對生長環境要求極為苛刻，生長過程也極為緩慢，一般需要5~6年。目前，全世界尚無人工栽培的成功先例。茶樹...
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![鹽焗排骨茶樹菇的做法]( "鹽焗排骨茶樹菇的做法")
鹽焗排骨茶樹菇的做法
食材排骨500克茶樹菇100克蒜頭三瓣步驟1茶樹菇用清水泡發後剪成2-3段，排骨洗淨用蒜，辣椒，蠔油醬油醃製20分鐘步驟2熱鍋後倒油，油熱後倒入茶樹菇中小火炸幹水份步驟3炸好的茶樹菇先盛出備用步驟4鍋裏剩下的油不用倒出來，把...
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![茶樹菇鮑魚排骨湯的做法]( "茶樹菇鮑魚排骨湯的做法")
茶樹菇鮑魚排骨湯的做法
食材：排骨1條，鮑魚6只，幹茶樹菇30g，生薑2-4片，杞子若干，圓肉若干，紅棗2-3顆做法1、排骨先飛水，將血水泵掉2、幹茶樹菇事前清水洗淨，然後用温水浸泡30-60分鐘，將根部切掉3、準備好生薑，杞子，圓肉，紅棗，洗乾淨備用4、浸泡茶樹菇的水不...
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![茶樹菇最正宗的做法]( "茶樹菇最正宗的做法")
茶樹菇最正宗的做法
步驟1space五花肉切片，姜蒜切細，青椒切絲，茶樹菇提前用水泡發。乾的茶樹菇真的很難泡好，可以用高壓鍋快速壓熟，也可以用熱水煮軟再炒。步驟2space熱鍋熱油，放入五花肉翻炒至微焦，加生抽、老抽翻炒，然後留油把五花肉撈出備用。...
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![罐裝茶樹菇怎麼做好吃]( "罐裝茶樹菇怎麼做好吃")
罐裝茶樹菇怎麼做好吃
可以做小雞燉茶樹菇。材料：光雞(半隻，350克)，罐裝幹茶樹菇(50克)，紅薯粉條(100克)，幹辣椒(10只)，八角(1粒)，葱(1根)，姜(2片)。調料：油(2湯匙)，海鮮醬油(2湯匙)，料酒(1湯匙)，鹽(1/3湯匙)，白糖(1/2湯匙)。具體做法如下：1、光雞洗淨，斬...
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![茶樹菇炒青豆怎麼炒]( "茶樹菇炒青豆怎麼炒")
茶樹菇炒青豆怎麼炒
主料：茶樹菇、土豆、胡蘿蔔、青豆輔料：橄欖油、香油、豆瓣醬、白糖、姜、八角步驟1/3熱鍋，涼油，我用了一點橄欖油（別的油亦可或水炒更健康），油不要多，潤過來就可以，放幾粒八角和一點薑末爆香步驟2/3下入洗淨的茶樹菇、切成條的...
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![幹茶樹菇家常做法]( "幹茶樹菇家常做法")
幹茶樹菇家常做法
首先將幹茶樹菇用涼水泡發，待泡軟後剪成小段，放盤子上，加食鹽和生抽適量，隔水蒸，待熟透出鍋，淋上香油，灑些小葱花拌一下就可以了。1、牛柳洗淨，切片、用嫩肉粉少許、孜然、料酒、老抽碼味、幹茶樹菇用開水泡軟瀝乾水、洋葱青...
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![白果茶樹菇羊肉湯的做法]( "白果茶樹菇羊肉湯的做法")
白果茶樹菇羊肉湯的做法
食材:羊肉400克、白果50克、蒜苗15克、生薑1小塊、大料、桂皮適量、食用油30克、紅油3小匙、醬油3小匙、高湯適量、料酒大匙、胡椒粉少許、豆瓣醬3小匙、精鹽2小匙、味精0.5小匙。做法:1，羊肉洗淨切塊，白果洗淨，生薑洗淨...
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![茶樹菇泡出來的水很黃]( "茶樹菇泡出來的水很黃")
茶樹菇泡出來的水很黃
茶樹菇浸泡以後的水呈淺黃褐色。是比較正常的，因為這是茶樹菇本事色素的脱落造成的。如果顏色太深，就不正常了。清洗茶樹菇的方法：1、洗蘑菇前，籌備一盆淨水，可在水裏先放點食鹽，攪拌一下子使其消融。然後，將蘑菇放在水裏泡...
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![茶樹菇燉多久]( "茶樹菇燉多久")
茶樹菇燉多久
5-20分鐘。當煲新鮮的茶樹菇時，只需要5-10分鐘即可煲熟當選擇煲幹茶樹菇的時候，是需要15-20分鐘的時間才能徹底煲熟的。在儲存茶樹菇的時候，要把茶樹菇放到低温乾燥透風的地方進行儲存，同時也需要用口袋裝起來密封好。...
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![新鮮茶樹菇一般炒多久]( "新鮮茶樹菇一般炒多久")
新鮮茶樹菇一般炒多久
新鮮茶樹菇差不多五六分鐘左右就可以炒熟。鮮茶樹菇適合炒，紅燒等快手菜。幹茶樹菇要先用清水沖洗乾淨，再用清水浸泡2個小時，充分洗乾淨後，用開水焯燙2分鐘後再用來炒制或燉湯。幹茶樹菇用高壓鍋需要十幾二十分鐘，用一般鍋...
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![小朵幹茶樹菇怎麼泡發才正確]( "小朵幹茶樹菇怎麼泡發才正確")
小朵幹茶樹菇怎麼泡發才正確
1、先用剪刀把小朵幹茶樹菇菌柄末端的硬蒂剪掉，因為這個硬蒂部分帶有較多的泥沙，泡發以後也不容易洗淨，而且無論泡多久都是硬硬的，口感不好並且不容易消化。2、剪好的幹茶樹放在容器裏，用水把表面的浮塵沖洗乾淨，再往容器中...
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![茶樹菇炒多久就熟了]( "茶樹菇炒多久就熟了")
茶樹菇炒多久就熟了
茶樹菇炒十分鐘左右就熟了，因為茶樹菇是菌類比較好熟。炒茶樹菇是很多人都非常喜歡吃的一道菜，這道菜不僅味道鮮美可口，還有很高的營養價值，是深受人們歡迎的一道家常美食，茶樹菇算是比較好熟的一種食用菌。新鮮茶樹菇差不...
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![竹筍炒茶樹菇的家常做法]( "竹筍炒茶樹菇的家常做法")
竹筍炒茶樹菇的家常做法
原料more茶樹菇(500克)鹽15克姜15克葱30克醬油10克1/春筍剝去筍衣切條狀，茶樹菇洗淨去根，豌豆尖用清水浸泡清洗。2/水煮沸加鹽，倒入春筍焯2分鐘，撈入涼水中。3/春筍瀝乾水分，鍋內放少許油，倒入春筍翻炒2分鐘。4/放入茶樹菇...
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![冰菇和茶樹菇怎麼區別]( "冰菇和茶樹菇怎麼區別")
冰菇和茶樹菇怎麼區別
1、品種區別冰菇屬球蓋菇科鱗傘屬的菌菇茶樹菇屬糞鏽傘科田頭菇屬的菌菇。2、外形區別冰菇和茶樹菇在外形上區別還是比較明顯的。冰菇的柄是比較短的，而且它的菌蓋比較小，而茶樹菇它的柄是比較長的，它的菌蓋也比較小。從...
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![茶樹菇菌種培養方法仿野生]( "茶樹菇菌種培養方法仿野生")
茶樹菇菌種培養方法仿野生
是的。在決定宜種菇的稻田內建堆。料堆寬2m，高1.5m，長度不限。一般100瓶菌種的料可堆長約8-9m。技術要求：稻草要幹，不宜用黴爛稻草堆制。堆料頭一天，稻草要充分預濕，建堆前，蘑菇專用肥、油枯、尿素等混和均勻。千萬注意：不能...
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![茶樹菇時間]( "茶樹菇時間")
茶樹菇時間
茶樹菇冷水1個小時可以泡發，使用温水15分鐘就可以泡發，泡發後就可以直接煮。不建議使用熱水泡茶樹菇，會導致香味消失，茶樹菇泡發後燉煮5-6分鐘就可以熟透，如果要使用要煲湯，需要燉煮1-2小時，高壓鍋燉煮只用10-15分鐘。...
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![茶樹菇是發物嗎]( "茶樹菇是發物嗎")
茶樹菇是發物嗎
茶樹菇是一種食用藥菌，也是極具營養價值的額，那麼茶樹菇是發物嗎？茶樹菇是金針菇嗎？茶樹菇是發物嗎茶樹菇屬於發物，但也不是所有人吃了都會有反應。茶樹菇營養豐富，蛋白質含量高達19.55%。所含蛋白質中有18種氨基酸，其中含量...
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![為什麼有兩種顏色的茶樹菇]( "為什麼有兩種顏色的茶樹菇")
為什麼有兩種顏色的茶樹菇
茶樹菇新鮮時略帶棕黃色，黑色茶樹菇的形成，有多個原因，一是因為只有曬乾的才是黑色的，因為茶樹菇氧化導致的顏色變黑，其實是可以食用的第二種可能就是，茶樹菇因為變質所以體現出顏色的變化，這時候是不能食用的。白色茶樹菇含...
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![茶樹菇怎樣做更容易爛]( "茶樹菇怎樣做更容易爛")
茶樹菇怎樣做更容易爛
茶樹菇有營養又好吃，你在做之前先用温水浸泡就比較好烹飪了。希望你做出全家都愛吃的佳餚茶樹菇燒排骨材料：排骨/温水泡發的茶樹菇適量，蒜，姜適量，不吃辣的可以不加花椒料或者少加花椒粒，不加幹辣椒。製法：1、鍋內放油燒熱將...
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![幹茶樹菇炒雞正宗做法]( "幹茶樹菇炒雞正宗做法")
幹茶樹菇炒雞正宗做法
1、準備好食材2、雞腿去掉骨頭3.切成小塊4、用蠔油、料酒、醬油、薑汁、蒜頭、油、鹽進行調味。再醃製2小時5、茶樹菇洗乾淨，去掉根部6、下油鍋，把雞肉爆香7、放進茶樹菇，一同翻炒8、加少許鹽9.少許醬油，進行調味10、翻炒...
