不吃米飯只吃菜能瘦嗎,米飯可用粗糧替代否則減肥傷身
不吃米飯只吃菜能瘦嗎?不吃飯只吃菜能減肥嗎?聽聞過吃主食會長胖的美眉們都可能有這樣的困惑,的確中國家常餐桌上很重視主食,有人常常感覺不飽吃了一碗又一碗。重視米飯(簡單碳水化合物)的攝入的觀念對減肥來講是否正確?本文從米飯本質探討:只吃菜不吃米飯會瘦嗎?
不吃米飯只吃菜能瘦嗎?
不一定能瘦。吃菜太多超過攝入的合理值也會胖,減肥並不是不能吃主食,你可以用粗糧(玉米紅薯等)替代主食。為什麼?原因後面會講到。
體重的增減很大程度上取決於“攝入的熱量”和“消耗的熱量”(包括你身體的基礎代謝)之差。所以要想減肥,必須注意攝入的熱量不超標。
建議攝入熱量範圍:1200-1400卡,所以超過1400大卡熱量就算攝入超標(每個人的基礎代謝不一樣,供參考)。
1減肥期間能吃米飯嗎?
最好少吃。建議:不吃米飯用粗糧替代。
2減肥期間少吃米飯的原因
米飯屬於簡單碳水化合物,GI(血糖生成指數)高,食物GI值越高,某種程度上該食物就更容易胖,吃完更容易餓。
除米飯外,饅頭、麪條、糧食和澱粉加工而成的各種食物都是簡單碳水化合物,GI值都高。減肥期要少吃或不吃。
汽水、果汁、糖果、糕餅,這類不僅GI值高,容易胖容易餓,還對人身體有非常大的危害。
正確看待GI值:
當然高GI值並不一定代表就非常不健康,有些水果蔬菜的GI值可能也比較高,但是他們就比較健康。有些像巧克力豆、士力架等脂肪含量高的食物,GI值也可能不高,但也並不健康……
注:精加工的食物GI值一般都高
3為什麼粗糧可以作為減肥期主食
吃粗糧就飽腹感持續更長,也不容易胖。因為粗糧是低GI食物。
除粗糧外,瘦肉、堅果都是低GI的食物。在日常生活中瘦肉堅果可以稍微多吃,至少拿這些替代一下高GI值的食物。
粗糧本質也是碳水化合物,它是複雜碳水化合物,是好的碳水化合物。粗糧讓血糖緩慢上升,緩慢的升高血糖,不會讓這些糖會馬上變成脂肪堆積起來。比如,你吃了一個大地瓜,你不會馬上就餓,會幫助你消化2到3個小時左右。
4為什麼減肥期要吃主食
我們日常的主食——碳水化合物,它是人體供能的主力軍,你能進行生命活動全仰仗它。如果你碳水攝入不足,會造成低熱量飲食。嚴重的會影響脂肪的分解率(脂肪更少被消耗)。
所以很多人認為的“不吃飯只吃菜能減肥”比較狹隘。美眉們要知道聰明地用粗糧替代主食,不然會影響脂肪的分解率。
不吃飯只吃菜能減肥嗎 減肥期飲食總結
減肥飲食不是單單不吃飯這麼簡單,但總體上你可以選擇低GI食物(飽腹感持續更長,血糖緩慢上升,不易胖)。
1.在平常,建議多選擇低GI食物,如一些水果(蘋果)、粗糧、豆類、各種薯類等。
2.運動後要多吃高GI值食物,促進身體吸收恢復。
3.拒絕巧克力、士力架、M&M豆等加工的脂肪含量高的食物,雖然GI值可能不高,但不健康,還對減肥無益。
4.嚴禁零食、油炸、火鍋、肥肉等。(不要逛進超市的零食區)!
5.少在外面下館子,自己多動手做飯,自己做菜的時候少鹽少油。
6.早飯吃好吃飽(非常重要!),中飯吃飽,晚飯吃少。
什麼時候能過嘴癮
1.以28天(四周)為一週期,28天后給自己1頓欺騙餐,欺騙餐可以放開吃,然後進入第二個週期。
2.實行4個週期之後恢復正常飲食,但依然不可以高糖高油,少吃零食。
以上就是“只吃菜不吃米飯會瘦嗎 ”的回答。美眉們在減肥期間一定不要輕信謠言,辨清什麼是對的觀點很重要。
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