冬季上火便祕怎麼辦,水果加熱吃不上火便祕
相信很多人在冬季都會有上火的症狀,上火易導致長痘和便祕,如果你是由於上火致便祕的話,不妨試試將水果加熱了吃,即下火又能防止便祕。
水果到冬季就是冷冰冰的,吃進肚子裏也總是不夠暖和。説到加熱水果,很多人會有牴觸情緒,而且還可能在加熱的過程中破壞水果中的維生素。那麼,冬季水果要怎麼加熱才能留營養呢?
專家:水果可以加熱吃
冬季天氣比較乾燥,很多人都比較容易上火,特別是北方,大部分的地區室內都有供暖設備,房間温度太高而濕度太低,不少人甚至會出現嘴脣乾裂、鼻孔出血、喉頭燥等上火的現象。因此,冬天需要吃一些水果,起到補水、生津的效果,但胃喜暖畏寒,冬季吃寒涼的水果容易傷胃,特別是脾胃虛寒、體質較弱的老人、女性,吃了容易厭食,還可能出現消化不良的。
老年人選擇温熱性水果
通常情況,老年人多體質寒涼,可選擇一些温熱性水果,如荔枝、桂圓、石榴、金橘、紅棗等,而梨、柚子、香蕉等涼性水果,蘋果、葡萄、甘庶、木瓜等中性水果,最好都是加熱再吃。
香蕉、蘋果用小火煎着吃,可保持住其中的豐富的維生素,如鉀、鎂等礦物質並不會因為加熱而受到影響,其中的多酚類抗氧化物質,也能在加熱的條件下保留下來。
梨、甘蔗煲湯。梨是偏寒涼的水果,冬天吃前最好是加熱,如冰糖雪梨燙;甘蔗可以與百合、枸杞子一起煲湯。
這些水果加熱後食用,不僅變得温和不上火,而且還有促進腸胃的蠕動,維生素也不會遭到破壞,每天午飯或晚飯後適當的吃一點,相信上火便祕的症狀會有所緩解哦!
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