揭祕,315打假飲食健康真相
隨着一年一度的3.15打假日的結束,曝光了很多不良的商家,飲食健康也是人們一直關注的問題,下面就由315相關人士來為我們分析一些飲食與健康的小常識,這些真相你可曾知道?
飲食健康真相一:
纖維不一定都對身體有益
食品生產家對纖維開發出了很多不同類型的纖維,甚至添加到各種食品裏面,從科學的角度來説,纖維也有好壞、優劣之分,研究表明纖維不一定都對身體有益,所以我們在補充纖維的時候,不要盲目跟從。
飲食健康真相二:
雞蛋膽固醇和身體裏的膽固醇沒有關係
有傳聞説雞蛋會提高膽固醇,但是其實雞蛋膽固醇和身體裏的膽固醇沒有關係。雞蛋對血液中的膽固醇沒有很大的影響,真正讓你體內膽固醇增加的是飽和脂肪和反式脂肪。不吃雞蛋對身體不利,況且不能通過拒吃雞蛋而預防膽固醇。
飲食健康真相三:
粗細搭配需要搭配
傳言説粗茶淡飯對身體十分有好處,於是很多朋友們便一日三餐都吃上了:“粗茶淡飯”。蛋白質、乳製品是不能少的,但是肥肉等食品要少吃,我們在吃粗糧的時候,也應該加強維生素和食物纖維素的攝取,飲食平衡才是王道。
飲食健康真相四:
油炸食品可以轉化為健康食品
很多朋友看到油炸食品,就斷定其一定對身體無益,其實油炸食品在蔬菜、水果的搭配下,也可以轉化為對身體有益的產品,當然我們在選擇油的方面也要慎重,比如花生油、黃豆油、菜籽油對身體都有益。
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