酸梅湯的功效與作用,酸梅湯的4大好處不可錯過
酸梅湯的功效與作用?酸梅湯在夏天尤其受歡迎,但是冬天吃火鍋的時候來一杯酸梅湯,其中滋味也是不言而喻,味道真是好極了。
酸梅湯有抗疲勞的功效
從營養成分上來説,酸梅中的有機酸含量非常豐富,如檸檬酸、蘋果酸等。其中,有一種特殊的枸櫞酸,它能有效地抑制乳酸,並驅除使血管老化的有害物質。身體內乳酸含量過高,是導致人疲勞的重要原因。
酸梅湯有提神作用
因此,當夏日疲憊時,喝杯酸梅湯可以起到很好的提神作用,讓肌肉和血管組織恢復活力。另外,這麼多酸性物質還可以促進唾液腺與胃液腺的分泌,不僅生津止渴,出外遊玩時也能避免暈車,或者在喝酒過多後,起到醒酒的作用。
酸梅湯有利於身體酸鹼平衡
酸梅中含有多種維生素,尤其是維生素B2含量極高,是其他水果的數百倍。雖然味道酸,但它屬於鹼性食物,肉類等酸性食物吃多了,喝點酸梅湯更有助於體內血液酸鹼值趨於平衡。
酸梅湯有可以降肝火
從中醫上來講,酸味入肝,肝不好的人可以多食用酸性的食物,例如肝火旺的人宜多吃酸梅。它不但能平降肝火,還能幫助脾胃消化、滋養肝臟。另外,酸梅還是天然的潤喉藥,可以温和滋潤咽喉發炎的部位,緩解疼痛。
切忌過度飲用酸梅湯
1.酸梅湯植物酸含量較高,屬於寒性飲品,不可多喝,以免損傷身體健康。
2.酸梅湯雖味道酸甜,但是糖分含量也不不低,並且糖分多屬於短鏈糖分,升糖指數較高,喝太多血液中糖分含量很高,不能及時消耗,會轉化為脂肪囤積,引起肥胖。
3.脾胃虛寒:酸梅湯屬於寒性的飲料,寒性的食物吃多了會損傷脾胃,尤其是自身屬於寒性體質的人,或經期的女性,大量喝酸梅湯可加重脾胃虛寒,出現腹瀉、腹脹、腹痛等症,更會加重宮寒痛經。
4.胃腸潰瘍:酸梅湯中植物酸含量極高,食用對胃腸有刺激作用,適量飲用可促進胃酸分泌,增強消化功能,而大量飲用,則會容易導致胃酸過多,輕者胃酸,消化功能降低,而嚴重者出現胃腸潰瘍。
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