藏紅花如何保存,藏紅花的保存環境
藏紅花如何保存?藏紅花很珍貴,所以很多時候也會當作禮品贈送,那麼收到多的藏紅花,該如何保存好才能避免變質,才能持續使用呢?
藏紅花如何保存
短期保存藏紅花的方法:將藏紅花保存在密封的瓶子或者罐子裏,天氣不熱的時候可以常温儲存,夏季推薦放冰箱保鮮期保存。
長期儲存藏紅花的方法:大量的藏紅花需要長期保存的話,可以先密封,然後放入低温冷庫,或者放入冰箱的冷凍區長期保存。這種方法一般可以保存2-3年,而不影響藏紅花的藥效和品質。
藏紅花的儲存條件
1、防潮
最好的防潮效果就是將其密封,使其與空氣隔絕。因為藏紅花一旦暴露於空氣中就容易受空氣中水分影響而受潮發黴,使藏紅花質變,嚴重影響其使用效果和保存期限。
2、遮光
藏紅花在保存過程中應該要注意避免接觸到陽光的照射。經研究顯示,藏紅花一旦接受光照就很容易產生化學反應,將分子進行重組,從而影響了藏紅花本有的功效。
3、冷藏
家庭保存時,一般可將藏紅花密封后,放入冰箱冷藏保險室內進行封存。大家都知道,温度越低分子的活動性則變慢,所以冷藏保存能有效地防止藏紅花過快的質變,從而延長了其保存期限。
藏紅花的保質期多久
藏紅花的保質期沒有固定的限制,按個人保存方法的效果不同,其保質期一般在2-5年。如果超過了五年以上的陳舊藏紅花,一般認定不能再使用了,不僅效果不好,還有可能有黴變現象。當然,如果出現了黴變的跡象,那肯定是不能再用了。
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