糖尿病腎病如何吃水果
其實辦法也很簡單,對大多數糖尿病腎病病人而言,只要牢牢掌握四點:把握好病情、合適的時機、選擇合適的水果種類及適量的攝入數量,完全可以享受水果帶來的好處和樂趣。
糖尿病腎病如何吃水果
1、水果中含有大量的糖分,如葡萄糖、果糖和蔗糖等,還有一些水果含有少量的澱粉,如蘋果、芒果和蔗糖等,若食用不當,容易導致血糖升高,加重糖尿病腎病臨牀症狀。
2、水果含水量普遍較高,部分水果更是高達90%以上,如西瓜、水蜜桃等。而很多糖尿病腎病患者會出現水腫、少尿或無尿等,需要嚴重限制水分的攝入。此時,貿然食用水果不是明智之舉。
3、水果含有豐富的鉀元素,而血鉀異常在糖尿病腎病患者中也是非常常見的。尤其是少尿、無尿期,鉀不能隨尿排出體外,出麻木、乏力、噁心、嘔吐、心力衰竭等一系列高鉀血癥臨牀症狀。
水果風味獨特、色澤迷人又含有豐富的維生素、無機鹽和膳食纖維,對維持人體健康起着重要的作用。很多糖尿病腎病患者都渴望能吃點水果,那如何解決吃與不吃的矛盾呢?
正確吃水果的方法
其實辦法也很簡單,對大多數糖尿病腎病病人而言,只要牢牢掌握四點:把握好病情、合適的時機、選擇合適的水果種類及適量的攝入數量,完全可以享受水果帶來的好處和樂趣。
把握好病情—糖尿病腎病患者在血糖穩定(餐後2小時血糖<11.1mmol/L或空腹血糖<7.8mmol/L)、血鉀不高、也無需嚴格限水(水腫、少尿、無尿等)時,可以放心食用部分水果。若出現血糖持續升高、近期血糖波動較大、高血鉀、少尿或無尿等任何一種情況都最好不要食用水果,等病情穩定後再食用。
合適的時機—水果不要和正餐一起吃,最好能作為三餐之間的零食食用。在上午10點或下午3點左右最好,既可以補充消耗的體力也不影響正餐的食用。
合適的水果種類—血糖偏高要儘量選擇含糖量相對較低及升高血糖速度緩慢的水果,如西瓜、草莓含糖量較低,比較適合,而柿子、香蕉、鮮荔枝等含糖量較高,則不宜食用。血鉀波動較大,比較敏感的患者,可選用鉀含量相對較低的水果,如木瓜、雪梨、金絲小棗、蘋果、葡萄等。
控制數量是關鍵—在均衡膳食中,推薦糖尿病腎病每天攝入水果不宜超過1份(約200克),1份水果提供的能量等同於100克土豆。攝入過多水果會導致血糖波動較大、鉀攝入過多等情況,不利於糖尿病腎病患者病情的穩定。
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