紅茶密度

相同情況下，密度的大小可以反映茶葉條索的緊結度和嫩度。按密度大小，依次為：紅碎茶367kg/m³，工夫紅茶340kg/m³。

在茶體含水量相同情況下，茶體沉入水中或下沉速度較快，説明茶體密度較高，內含物質較豐富，反之為密度較低，內含物質較少。  

密度受水温影響，水温上升，分子的體積膨脹，密度下降，質量較輕的茶體會懸浮水中。

利用密度的原理，通過比重計，我們可大致測出茶湯的相對密度，比重計下沉，説明茶湯的相對密度較低，下沉越多，説明內含物質越少。內含物質少，耐泡程度就弱，此外，從相對密度隨沖泡次數的衰減的速度也能判斷茶葉內含物的質量。

  一般來講，衰減越快，內含物越少，品質越差。

紅茶密度

單位體積內的茶葉質量，以千克/米3為單位。相同情況下，密度的大小可以反映茶葉條索的緊結度和嫩度。按密度大小，依次為：紅碎茶367kg/m³