涼白開可以和生水一起煮嗎

可以。

有些人喜歡喝熱水，喝涼開水的話覺得太涼了，就會把涼開水再燒熱，這樣是可行的，但是需要注意不要將涼開水反覆燒開，自來水第一次燒開時，裏面含有少量的硝酸鹽，對人體產生的危害很小。但開水反覆燒開後，硝酸鹽就會轉化成亞硝酸鹽，亞硝酸鹽與體內的血紅蛋白結合生成硝酸基血紅蛋白，從而使紅血球失去攜帶氧氣的功能。