肉桂酸的初熔點和全熔點
肉桂酸是一種重要的化工原料,初熔點為133 ℃、全熔點為300 ℃。
物質的熔點並不是一個點,而是一個温度區間,稱為熔程區間。肉桂酸,又名β-苯丙烯酸、3-苯基-2-丙烯酸,是一種有機物,化學式為C9H8O2,是從肉桂皮或安息香分離出的有機酸。
肉桂酸,又名β-苯丙烯酸、3-苯基-2-丙烯酸,是一種有機物,化學式為C9H8O2,是從肉桂皮或安息香分離出的有機酸。植物中由苯丙氨酸脱氨降解產生的苯丙烯酸。主要用於香精香料、食品添加劑、醫藥工業、美容、農藥、有機合成等方面。
肉桂酸是一種重要的化工原料,熔點為133 ℃、沸點為300 ℃,不溶於冷水,易溶於有機溶劑,廣泛應用於醫藥、感光樹脂和食品添加劑。
肉桂酸微有桂皮香氣,是製備酯類、香料、醫藥的原料,也是一種重要的精細化工合成中間體,有順式和反式兩種異構體,通常以反式存在。
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