熟牛頭肉怎麼做好吃家常做法
材料
熟牛頭肉半斤,西紅柿1個,蒜薹,辣椒,葱少許,1勺豆瓣醬,幾滴醬油
做法
1、蒜薹洗淨切段,熟牛頭肉切成薄片。
2、起鍋燒熱,入冷油,8成熱時入一勺豆瓣醬、西紅柿、辣椒丁,略做煸炒後入切好的蒜薹、少調幾滴醬油,大火把蒜薹炒透後入切好的牛頭肉翻炒均勻,出鍋。
蒜泥牛頭肉好吃。
食材清單
熟牛頭肉、 洋葱 、 蒜苗 、 辣椒 、 老抽,生抽 、 耗油,十三香 、 胡椒粉
烹飪步驟
1/4
牛頭肉一塊。
2/4
切成三毫米左右的肉片。
3/4
蒜泥 生抽 鹽 糖 調成料汁兒。
最後一步
澆拌
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