低糖發麪桃酥
製作配料:豬油60克 中筋麪粉85克 低筋粉15克 蛋黃1個 綿白糖45克 鹽1克 小蘇打1克 泡打粉1.5克 黑芝麻適量
製作方法:
1、準備豬油,豬油提前室温軟化,不要融化。加入綿白糖,鹽
2、先攪拌攪拌,再用電動打蛋器打發,豬油變得蓬鬆、顏色泛白就差不多了
3、再分次加入蛋黃液,繼續攪打均勻,每加一次都要徹底混合均勻之後再加下一次
4、低筋麪粉裏,加入泡打粉和小蘇打,先稍微混合攪拌均勻,再篩進去
5、用刮刀攪拌至看不見乾粉,再用刮板用切拌的方式使麪糰抱團,最後用手搓均勻
6、直接搓成長條,切成等份的8個小劑子,再把小劑子揉圓
7、擺放在烤盤上面,用手指在每個小劑子上面戳個洞,不要戳破底部,裏面放上適量的黑芝麻
8、烤箱提前預熱,上下火180度烤大約16分鐘左右。桃酥會自己攤開,然後慢慢上色,就可以出爐啦。
用料普通麪粉 100克莜麥面 30克玉米麪 20克橄欖油 40克植物油 30克小蘇打 2克雞蛋 1個鹽 2克堅果碎 50克(可以根據個人口味調整)黑芝麻 適量
健康無糖桃酥的做法步驟
將雞蛋磕入一個大碗中,加橄欖油、植物油,攪拌至完全融合狀,另取小碗盛出一點點蛋液(烤制時刷桃酥表面用的)
步驟 2
將鹽、麪粉、莜麥面、玉米麪、小蘇打混合篩入混合好的蛋液中,帶上一次性收到抓勻,最後可以成麪糰狀
步驟 3
加入花生碎、核桃碎(堅果碎和用量可以根據自己喜歡的口味調整)
步驟 4
繼續抓、抓、抓。
步驟 5
抓勻後,以25克左右為一個揉成小團,放入鋪了油紙的烤盤中
步驟 6
用手壓扁,表面刷蛋液,撒芝麻
步驟 7
烤箱180℃預熱5分鐘,將烤盤送入烤箱,180℃,16分鐘,搞定!
-
王者榮耀法師哪個好用
我認為王者榮耀法師好用的有:1、上官婉兒上官婉兒可以説是王者榮耀法師中最難操作的英雄之一,不少玩家吐槽大招無解,沒有控制技能來剋制婉兒的話,很容易在婉兒四級的時候就崩盤了。2、諸葛亮諸葛亮打野是近期非常熱門的一種打法,後期諸葛亮爆炸性的傷害很容易逆風...
-
學校護學崗為什麼非要家長參加
不是的,不是非要家長參加的。有些學校,由於地理位置等關係,為了保證孩子放學後的安全,設立了護學崗,讓孩子安全,有秩序的離開學校。但是由於個別學校,學生較多,而能參與護學崗的老師又比較少,於是就邀請了部分家長參與護學崗,這也是不得已而為之!...
-
3斤黃米麪怎麼蒸
黃米麪3斤紅棗1斤開水克蒸黃面窩窩頭的做法步驟步驟1大棗洗乾淨,浸泡半小時,用剪刀剪開把核去掉。步驟2黃面放到盆裏步驟3倒入開水,放涼後揉勻步驟4放入大棗步驟5鍋裏鋪好這種葉子,忘了叫什麼名字了,我看別人都是用這種方法步驟6把黃面做成窩窩頭的形狀步驟7開鍋蒸4...
-
為愛奔跑的男人女主角
女主角叫李白清。她今年二十二歲,在校大學生,喜歡拉丁舞、時裝走秀和旅遊瑜伽。是學校合唱團成員,深受老師和同學們喜歡。...