烤箱怎麼烤羊肉串

— 食材清單 —

主料:羊肉500克

輔料:雞蛋清一個，辣椒粉一小勺，胡椒粉一小勺，孜然粉一小勺，料酒、醬油各2勺，雞精少許，鹽少許，醬油1勺，玉米油1勺

— 烹飪步驟 —

1· 羊肉 切小塊 葱姜 料酒 醬油 胡椒粉 雞精 鹽雞蛋清 辣椒粉 醬油 封閉顏值30分鐘！鹽少放！

2· 醃製好之後 用不鏽鋼簽字串起來！用廚房紙擦乾水分 平鋪在烤盤上！下面要鋪墊錫紙！

3· 預熱好的烤箱 250度 15分鐘！

4· 烤好了 再撒一些孜然 辣椒麪 芝麻之類的 喜歡的調料儘管放！

5· 烤完 烤盤會有點湯汁 沒關係 想要幹一些 可以烤網再烤幾分鐘！很香奧！