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液態能做續糟工藝嗎

心理1.97W
液態能做續糟工藝嗎

可以的!

液態酒糟二次發酵方法:1、酒糟二次發酵要注意:酒糟按10%的比例拌入穀糠,加入酒麴攪拌後再用釀酒設備燒。2、糟燒白酒的釀造工序是,發酵-蒸餾-儲存-過濾-勾兑-灌裝。酒糟經過一定時間的再次發酵後,用小型白酒蒸餾設備進行蒸餾得到的白酒。3、壓榨後的酒糟可二次發酵。因為無論用何種工具壓榨,榨後的酒糟裏仍然含有酒精,不管是哪種發酵工藝,發酵也不完全徹底,因此用酒糟二次發酵,是很好的廢物利用。

標籤:做續 液態