牛排七分熟的熟嗎

全熟是 well done，七分熟是mediumwell，五分熟是medium，八分熟是Fried steak grilled。幾分牛排更好吃而且更健康

1、吃幾分熟的牛排更健康，主要取決於東西方人的體質差異和飲食習慣。

2、西方人主菜就是牛排，如果從小吃帶血水的牛排吃慣了，其腸胃消化能力就適應了三分熟甚至一分熟的牛排。

3、東方由於飲食習慣的差異，便偏愛於七分熟甚至全熟的牛排。如果中國人難得吃牛排，就不應該選擇帶血水的牛排，以免腸胃不適，不利於健康。