冷喝什麼意思

冷喝就是指不加温直接喝。常指喝酒時，要不要加温。如農村人家家裏自釀黃酒，通常是要温一下，剛好冒熱氣就正好喝，不能加過熱，否則酒精會揮發掉，影響口感。其他酒一般是不用温的。過去人家家裏有温酒器，將酒裝在裏面，放在灶上一個小鐵鍋裏温。