凍豬蹄能吃嗎
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冰凍過的豬蹄是正常的食材就可以煲湯,現在很多食材都是冰凍運輸,很難完全新鮮拿到就可以進行烹飪的,但是冰凍的時間不宜過久,時間久了容易滋生細菌,吃了不僅營養減少,還會引起腸胃不適,所以建議煲湯還是儘量以新鮮食材為主,這樣可以保持鮮味,也能保證不會生病。
在營養價值方面,冷凍豬蹄經過速凍處理,很好地保留了營養成分,所以大家可以放心食用。如果你想吃口感和味道都更好的豬蹄,還是建議大家去菜市場購買新鮮的豬蹄。
標籤:豬蹄
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