鮁魚怎麼做好吃又簡單家常的
用料:大鮁魚600克,香菇15克,冬筍10克,五花肉20克,葱10克,姜10克,蒜10克,香菜10克,鹽10克,味精10克,雞粉10克,老抽10克,花椒10克,大料2顆,幹辣椒5克,料酒10克,胡椒粉5克,白糖10克,米醋15克
做法
1,大鮁魚宰殺乾淨,洗淨備用。
2,葱薑蒜切片,香菇洗淨切片。
3,冬筍洗淨切片,五花肉切片,香菜洗淨切段。
4,鍋內倒入色拉油,大火將油燒至7成熱,放入大料,花椒,五花肉,大火煸香。
5,然後加入葱薑蒜,繼續大火煸香
6,煸香後,放入冬筍,香菇,加料酒煸炒。
7,此時加入清水,鹽,味精,雞粉,白糖,米醋,胡椒粉,老抽,幹辣椒,大火燒開。
8,此時放入洗好的鮁魚,改中火,蓋鍋蓋燉10分鐘。
9,燉好後,撈出鮁魚拼盤,擺上香菇片,冬筍片。
10,大火收汁,起鍋將湯汁淋在魚上面,撒上香菜點綴即可。
鮁魚的家常做法簡單又好吃(薰鮁魚):準備材料:新鮮鮁魚一條、葱適量、姜、蒜、料酒適量、老抽、五香面適量、食鹽適量、白糖適量
做法:1.清洗鮮魚,快刀切除鮁魚頭部,千萬別開膛,魚身再切成1.5釐米左右厚的片。
2、再清除部分魚片腹腔雜物,魚血一定要清除乾淨。大盆裏裝滿清水,放入鮁魚洗淨。
3、鮁魚撈出控淨水,放在盆中然後添加葱薑片,料酒。再加入適量食鹽,輕輕的把調料拌勻,醃製半個小時。
4、鍋裏放一些油,油量要沒過魚片,魚片下入熱油,中炸至魚肉兩面金黃,撈出控油。
5、準備調味料:炒鍋內添加食用油,加入葱、姜、蒜片,炒香後加入適量的熱水(沒過魚肉),加糖、辣椒末、五香粉、老抽和料酒。
6、放入炸好的魚塊,大火燒開轉小火煨制,至汁液濃稠轉小火,湯汁收幹即可出鍋。
-
貨拉拉新訂單沒有聲音
貨拉拉來單了沒聲音有以下原因一,優先推給了新司機和噴車漆的司機和超級會員二,與自身的手機還是有關係,是否您的手機網絡有問題三,你與貨拉拉公司的距離有關係。因為貨拉拉訂單推送是根據距離進行推送的。如果距離非常遠就會延遲推送訂單。同時貨拉拉有會員制,不同...
-
23年是雙春年那麼24年有春嗎
2024年農曆無立春。公元2024年,公曆閏年,共366天、53周。農曆甲辰年(龍年),無閏月,共354天。該年農曆無立春,所以,該年又稱無春年(即寡年)。由於2023年閏二月,所以在農曆2023年裏有2個立春,故稱這一年為雙春年。2024年農曆甲辰年屬無春年。當年年初立春提前出現在癸卯...
-
約了妹子出去玩酒店怎麼訂
約了妹子出去玩,訂酒店,還是要尊重妹子的選擇。首先問妹子今天可以訂一個房間嗎,如果對方同意,你就可以打電話預定房間,到了約定時間,帶上妹子和你的身份證到前台辦理入住登記。作為男人能徵求妹子意見能夠體現出男人的穩重與大氣。...
-
48ⅴ直流水泵轉速慢發抖是什麼回事
1、電機軸承磨損運行時出現抖動。2、如果是離心泵,則需要檢查聯軸器,可能是聯軸器減震墊壞,或軸承箱軸承內環或外環磨損。3、檢查與底座固定的螺栓是都鬆動。泵類運行轉速高,對軸承要求高,若軸承未及時保養,就可能會出現磨損,從而就容易出現共振抖動的問題。...