關於酮的化學問題
醛,酮和醌的分子中都含有羰基,總稱為羰基化合物。羰基至少和一個氫原子相連的化合物叫醛。簡寫做RCHO.-CHO叫醛基。羰基和兩個烴基相連的化合物叫酮,酮分子中的羥基叫酮基。
物理性質 在常温下,除甲醛是氣體外,12個碳原子一下的脂肪族醛,酮是液體,高級酮,醛是固體。含7~13個碳原子的酮類多數具有特定的清香氣味,可用於各種香精的製備。由於醛,酮是極性極強的高分子所以沸點較相對分子質量相近的烴,,醚要高但醛,酮分子間不能形成氫鍵,故其沸點比相應的醇要低得多。
化學性質 醛酮的化學反應主要發生在兩個部位:一為羰,可發生羰基上的親核加成,還原,歧化等反應另一個是羰基的α-碳上,表現為α-氫的酸性,羥醛縮合,鹵化等。1 親核加成反應 2 α-氫的反應。(1)羥醛縮合反應(2)滷代反應 3氧化還原反應 酮的代表化合物 1丙酮,環己酮。
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