魚膠是魚身上的什麼部位

魚鰾。

魚膠，又稱花膠，在一些地方也被叫做魚肚，是魚鰾的乾製品。魚鰾，大家都知道是怎麼，它是魚體內的輔助呼吸器官，起到控制魚在水中升降的作用，潛水艇的發明。