一斤生豬肝能出幾兩熟豬肝

一斤生豬肝煮熟以後能出七兩熟豬肝，其做法如下，將生豬肝加麪粉清洗一遍，再用凊水泡出血水，冷水下鍋，慢火燒開，放入適用的調味料（如八角葱姜等）水開後再放鹽雞精糖老抽老酒）慢火煮二十分鐘後離火，再燜二十分鐘即可。