枇杷花曬乾好還是新鮮的好

曬乾好，因為曬乾更方便儲存，並曬好後於陰涼乾燥處，避免潮濕。如果沒有太陽，不要洗，炒熱鍋，鍋中沒油沒水，改小火，放入新鮮枇杷花，慢慢翻炒，不停翻動，烘到幹為止。

新鮮的好，從營養的角度來説，新鮮枇杷花中的營養素更為全面，而枇杷花中含有的維生素、微量元素等成分極易流失，因此在應用的時候如果想最大程度攝取營養元素的話，用新鮮枇杷花更好不過，新鮮枇杷花不是很好保存，所以比較常見的是乾製枇杷花，這樣運輸和儲存起來都比較方便，因此，枇杷花新鮮的和乾的都比較好，日常生活中按照自己的實際需求進行選擇即可。