靚麗時尚館蜜桃餐廳的鱸魚滑蛋做法
心理2.43W
食材：鱸魚1條，雞蛋2粒，泡發黑木耳適量，鮮蝦仁適量，葱少許，薑末少許。
做法：
1、黑木耳切碎、蝦仁去腸線用料酒、鹽醃製片刻。
2、雞蛋加少許水打散，熱鍋冷油放入雞蛋液用筷子滑散至凝固即可盛起。
3、利用底油爆香薑末和葱白，加入黑木耳和蝦仁翻炒片刻。
4、倒入炒好的雞蛋
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