什麼是玉米筍

玉米筍是一種禾本科的草本植物，它與普通玉米無任何區別，把還未長成的普通甜玉米從玉米杆上摘下，切其穗梗，去除掉其上的苞葉和髮絲，留下內部矮小且果穗較小的果實，即為玉米筍，玉米筍也可專門進行種植。