白醋泡鴨的做法
用料
鴨子 一隻或者半隻,姜 半塊片,啤酒 1聽,料酒 1小勺,鹽 1勺,冰糖 少許克,醬油 1小勺,香葉 2片(可不放),香醋 半瓶或者一大勺
香味擋不住的醋鴨的做法步驟
步驟 1
鴨子斬塊,不要太小,鍋裏油少許燒熱放薑片和香葉,下鴨塊,翻炒至變色,加料酒和鹽,繼續翻炒,加冰糖少許,油會越來越多,繼續大火炒,注意觀察,不要燒焦。
步驟 2
等鴨子炒到油很多,鴨肉顏色變深以後,可以關火把油都倒出來(鴨油可以做幾個小燒餅,好吃),留一點也沒關係,這時可以加啤酒和水以及那半瓶子醋,要沒過鴨肉,燒開以後中火燉半小時左右,看品種鴨子燉爛就行。中途可以看一看翻一翻避免糊底。
步驟 3
鴨子燉爛以後,滿屋子都是醋香,有可能樓道里也是,口水已經下來了,最關鍵的一步來了,大火收汁,再加一大勺香醋,一勺醬油,翻炒至基本幹,趕緊出鍋吃,肯定可以吃三碗飯,胖了不要怪我,只能説太好吃了。
-
工大科雅温控器費電嗎
不費電的。這個東西一般由傳感器、信號處理與顯示和執行電路、電磁閥或微電機執行機構等組成,沒有加熱器沒有大電機,所以功率很小。...
-
1997年11月19日是幾歲2021
1997年11月19日是2021年是24週歲。出生於11月19日的人,總是喜歡將自己所學所感「秀」給別人知道。如果是內向的人可能會選擇透過日記、書信、短文等文字形式,或素描、繪畫等藝術形式,將肚子裏的墨水「秀」出來。至於外向的人乾脆就直接透過與社會的互動,來貢獻自己...
-
你像誰怎麼幽默回答
你可以回答他:我像你呀,你看我們兩個都是兩條眉毛,兩個眼睛,一個鼻子,一個嘴巴,兩個耳朵,兩條胳膊,兩隻手,兩條腿,兩個腳。而且我們都是黃皮膚,我們都是黑頭髮,而且我們還都是黑眼珠,你看我們兩個長的多像呀,難道我們就是失散多年的姐妹嗎...
-
37度室外温度什麼概念
室外温度37度算是一個較熱的天氣,指的就是37度的高温,其實在我們眼裏其實算是比較高的了。如果呆在户外我們會流汗。...