琺琅鍋內壁發黃怎麼清理

將小蘇打和水以1：3的比例倒入鍋中，加熱煮約10分鐘後關火，靜置1小時後用海綿就能直接擦拭乾淨了。如果焦糊的地方比較頑固，可以適當延長靜置的時間。

經常使用白琺琅鍋，時間一長就會發現鍋體內有發黃的跡象，可以和焦糊的地方同樣用小蘇打處理。通常靜置一晚再擦拭，鍋內就完全乾淨而且白淨如新了。

工具：小蘇打粉、洗碗精、廚房紙巾。

步驟如下：

1、先倒入8分滿的清水，並用小火煮滾，隨即關火。

2、加入1湯匙小蘇打粉和3-5滴洗碗精，稍微攪拌後，靜置浸泡40分鐘。

3、再倒掉整鍋的水，這時大部分的污垢就會脱落。

4、剩下的少量沾粘物，可用海綿沾少許中性清潔劑後輕輕擦拭，再用清水沖洗，鍋底就會錚亮如新，這時再用廚房紙巾擦乾。

5、最後用墊片隔開鍋蓋和鍋身，再蓋上鍋蓋，放於乾燥通風處即可（沒有墊片的，把鍋和蓋子分開放於乾燥通風處即可）。

用海綿沾中性清潔劑清洗即可。 給鍋蓋和鍋子內外交界邊緣抹油 邊界容易磕損，在鍋內注水沸煮給鍋最脆弱的邊緣渡油膜。

琺琅鍋切忌驟冷驟熱，不要用冷水直接沖洗。 對面燒焦的情況，可以用一些小蘇打混一點水，像敷面膜一樣敷在燒焦的地方，過一個小時後再用洗碗布擦洗。