民國時期城市裏如何做飯
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木柴,估計不管什麼地方都是。因為天然氣,電器,煤制氣。。。這些技術統統沒有的。
闊人家會用乾淨易燃的木炭,這已經是夠奢侈的享受了,當然,以往大富之家會把酒燒起來取火,那是很不一般的奢靡行徑。當然,有煤的地方也會燒一點煤,用來取暖的多,做飯的少吧。
有些有錢人要麼在家裏面吃,要麼去外面吃,吃的都是好東西,在國民時期的城市裏,最底層的人,嗯自己燒飯,有的在街邊吃也一碗餛飩,晚飯就解決掉了,或者是去飯店裏吃,一碗蔬菜很便宜的那種,有錢人的話帶一大肉鮑魚龍蝦的都吃。。都是非常好。
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