一稻三蝦養殖小龍蝦的技術

“一稻三蝦”是江蘇裏下河地區農業科學研究所科研人員在科研項目的持續支持下，多年來在稻蝦綜合種養方面，集研發於大成而構建的一整套技術體系，生產實踐中應根據市場需求、投入的能力以及當地的資源稟賦，既可分而為之，也可成體系為之。

一年只在稻田養殖一茬“稻前蝦”，實施“一稻一蝦”模式的，稻田四周可不挖大環溝、但必須加高加固田埂，以提升水位，便於種草養蝦，同時要做好防逃網。

消毒除雜：“稻前蝦”養殖，時間從第一年水稻收割後，到第二年水稻栽插前。利用水稻收割後、水草栽插前的淺水位，適時為稻蝦田進行徹底的消毒滅菌、除野雜魚。這樣既可以通過曬塘，利用太陽的紫外線直接消除稻蝦田病菌，同時又可以因水位淺節省生石灰等用量，一般每畝生石灰用量為100kg左右。

種植水草：水稻收割後，先讓田面充分曝曬一段時間，再在田面上及時種植沉水型水草，並隨着水草的生長，逐步提高水位。稻蝦田種草的合理規劃佈局是，條帶狀種植田面草，點穴式種植環溝草，水草覆蓋率在50%左右。

稻蝦田種草四原則：一是水草種植的層次，即稻蝦田環溝中最好種植三層水草，分別是在環溝邊靠埂一側的水邊種植挺水型植物和浮水型植物，如茭白、水花生等。在環溝兩側的水下坡面上、溝底種植沉水型植物，一般種植伊樂藻和輪葉黑藻等。至少種植兩層水草，即浮水型和沉水型植物二是水草種植的比例，即水草種植面積佔環溝或畦面面積的50%左右，不應超過70%，不應少於30%三是環溝四季種草，即環溝中保持一年四季都有水草生長四是稻後畦面種植沉水型水草，即稻蝦田田面上在水稻讓茬後，及時種植沉水型水草，一般種植伊樂藻和輪葉黑藻等。