英國鰲蝦跟新西蘭鰲蝦哪個好

新西蘭鰲蝦好。

新西蘭鰲蝦體型比較秀氣，體色淺橙偏白，有醒目的紅色條紋，自帶白色眼影。殼非常硬。口感上爽滑清甜，肉質相對更緊緻有彈性一些，腥氣較淡，我基本吃到十隻才會覺得膩。價格昂貴，規格不同每斤售價在幾百元不等。

英國鰲蝦螯較寬大，比較粗厚，頭部硬刺不多，蝦身呈橙色或粉紅色，較新西蘭螯蝦背部顏色單一，蝦身顏色大致相同。市場售價相對較低，每斤不到百元。