餃子要蒸多久才熟冰凍

10-20分鐘。冷凍的餃子則是將包好的餃子通過冷凍的方式來保存，也屬於一種速食，可以上汽蒸、也可以直接下鍋煮。在蒸冷凍餃子的時候，水開後素餡餃子要蒸10-15分鐘，肉餡餃子要蒸15-20分鐘。在蒸制餃子時，建議放一層蒸布，防止餃子粘鍋。