大片毛肚的家常做法

用料

毛肚500克，青尖椒2個，香辣椒30克，油少量，葱一根，姜3片，幹辣椒一小把，生抽，胡椒粉，料酒各適量

做法

1/9 毛肚切大片洗乾淨。

2/9 青椒切片

3/9 葱切成片，幹辣椒切段，姜切絲

4/9 鍋中放入少量油

5/9 放入一勺香辣醬快速翻炒

6/9 放入尖椒翻炒

7/9 放入大片毛肚

8/9 加入少量糖，胡椒粉，料酒，生抽

9/9 快去翻炒，微微變小，盛出。