九大碗中的香丸是怎麼做的

首先我們大家先將準備好的茴香用清水清洗乾淨，接着再用刀切碎即可。接着把切好的茴香放碗裏，再加入雞蛋。

接着我們給碗裏再加20克鹽，把碗裏的食材充分拌勻，拌勻以後我們給碗里加入麪粉。

加好麪粉後，我們開始攪拌，拌成可以粘合在一起的糊即可，鍋里加入油，油熱至八成熱

最後我們戴上一次性的手套，把拌好的糊，用手製作成丸子，再把丸子放進熱油裏炸，炸到外面金黃即可撈出。

總結：

1、先把茴香切碎，放碗裏，再加入雞蛋，鹽，攪拌均勻。

2、再放入麪粉，拌勻，鍋裏燒油。

3、戴上手套製作成丸子，下鍋炸熟均勻。