燕窩單價多少

首先，燕窩是一種很珍貴的營養品，所以價格也比較貴，在藥店 滋補店 一般20多一克也就燕碎 燕角 30-80一克就是不同等級的燕條、燕盞 更貴的還有。每個店裏都不太一樣，基本集中在50-80一克，所以很多去過印尼或者去過一級零售商手上買過燕窩的朋友是不太可能在他們口中聽到龍牙盞一類的説法的，一般去印尼采購，對方只按照幾多個指頭的寬度來定價，燕窩多少錢一克。

如4指，3指，2.5指等，好的燕盞每克大約在30-100元不等。燉燕窩至少需要一個燉盅和一個可放入整個燉盅的鍋，隔水燉的燕窩口感是最好的， 將浸透及清洗後的燕窩瀝乾後置於燉盅內加入適量熱開水蓋好，再將整個燉盅放入鍋內，注入熱開水，水位至燉盅的一半高度，然後用慢火燉。燉後可以加些牛奶，冰糖或者椰汁調味。燕窩燉煮之前需要泡發4-6個小時，泡發率是衡量燕窩品質優劣的最基本特徵，譬如國內的知名品牌福臨門燕窩，其發頭往往可以達到7倍以上。