麻醬炒麪的做法

手擀麪 適量、麻醬 1勺、葱 1段、雞蛋 2個、蒜薹 5顆、紅青椒 1個

步驟1

鍋裏添加適量水燒開煮麪條

步驟2

取一干淨容器倒滿清水待用

步驟3

麪條煮熟，撈出放到裝清水的容器裏

步驟4

輔料切好備用

步驟5

雞蛋打好炒熟

步驟6

雞蛋炒熟備用

步驟7

另起乾淨鍋倒入油放入葱絲和麻醬和一勺醋

步驟8

葱絲麻醬和醋一起放，醋和麻醬我就放了一湯匙

步驟9

麻醬炒勻，將冷卻的麪條撈到鍋裏翻炒兩下倒入備好的輔料：青椒絲、蒜薹丁、超好的雞蛋、方鹽翻炒

步驟10

輔料添加後翻炒一分鐘放些雞精即可出鍋