為什麼不推薦買咖啡機

一、萃取合格的意式咖啡對咖啡機及周邊的基本要求

1、磨豆機：能把咖啡豆磨成意式咖啡要求的粉末狀那種磨豆機，給你一個便宜的建議，需花費600元左右。

2、咖啡機本身提供穩定的水温、壓力：能達到這個要求的咖啡機很多，幾百塊錢的咖啡機是可以實現的。

二、打奶泡對合格蒸氣的基本要求

打奶泡有很多辦法，但可以用來玩拉花的奶泡，目前還只能用蒸氣來打。

咖啡機自帶的蒸氣系統要實現能夠打奶泡，要求是很高的，起碼要乾燥、持續穩定（不一吐一吐的），壓力最好能達到0.9bar左右。而具備這樣水準蒸氣的咖啡機，我給個保守的預算：3000元左右。所以幾百塊的咖啡機還是沒購買必要。

三、玩拉花。

拉花技術不是什麼高科技，但也不是一學就會的那種技術。需要勤學苦練找方法，只要找對方法，最快一週左右可實現打出合格奶泡，拉出基本花形。這一步不用花什麼錢在硬件上，可以忽略不計。